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> 牛肉巻き帆立のソテー タイム風味
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レシピ検索結果
おいしそう!
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ぴくるす さん
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おうちでかんぱ~い♪
- お刺身用のホタテ
牛肉
GABANのタイム(パウダー)とホワイトペッパー
塩
みじん切りのにんにく
オリーブオイル
醤油 数滴
レモン汁 少々
- お刺身用のホタテに牛肉を巻き付け、GABANのタイム(パウダー)とホワイトペッパー、塩をふりふり。
焼くとお肉は縮むので、すこしゆったり巻くといいかもしれません。
この肉巻きホタテをみじん切りのにんにくと一緒に、オリーブオイルで焼きます。
仕上げにお醤油を数滴、レモン汁も少々かけて、出来上がりです。
お刺身用の帆立ですから、焼き加減は、さっとレアな感じで。
このレシピで使用しているスパイス
- ホワイトペパー
- 実の果皮を取り除いてから乾燥させたものがホワイトペパー。穏やかな辛さと香りが特徴です。白身魚、鶏肉、卵などの比較的淡白な素材の料理に向き、またホワイトソースのように白く仕上げたい料理にも欠かせない存在です。
- ギャバンホワイトペパー<パウダー>
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容量 19g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきホワイトペパー
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容量 21g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- タイム
- 魚の生臭みを消し、お肉ともよく合う、西洋料理には欠かせないスパイス。さわやかな香り、ほろ苦さ、辛みが特徴です!鶏のクリーム煮やソテー、魚の香草焼きやムニエルなどにおすすめ♪
- ギャバンタイム<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 230円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンタイム
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容量 7g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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