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おいしそう!
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マンニャ先輩 さん
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cafe de Manqu
- (3人分):ジャガイモ3個、香りソルトイタリアンハーブミックス
- 1.ジャガイモの皮をむき、細い千切りにしてボールに入れる。
2.香りソルトをいれてしばらく放置してなじませる。
3.フライパンに油をいれて、ジャガイモをひろげて表面がカリカリになるまで焼き、裏返して同様に焼く。
※ジャガイモを千切りにした後は、水にさらさない事!ジャガイモの澱粉で
お互いがくっついてくれます。
※味付けはお塩が決め手となります。
このレシピで使用しているスパイス
- 香りソルト<イタリアンハーブミックス>
- オレガノ、バジル、セージなどをミックスしたハーブソルトです。ブラックペパーも加えているので、味を引き締めてくれます。
- ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>
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容量 53g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>(袋入り)
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容量 37g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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