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> からし風味のゴーヤじゃがチーズ
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レシピ検索結果
おいしそう!
1件
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うひひ さん
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うひひなまいにち
- (1人分)
ゴーヤ 1/2本
ジャガイモ 1個
ソーセージ 2本
ハードタイプのチーズ ベビーチーズなら4個位
マヨネーズ 小さじ1
酢 小さじ1
ハウス特選本香り からし 小さじ1~2
はちみつ又は砂糖 小さじ1/2
塩・胡椒 適量
- 【1】 ジャガイモは皮のまま洗ってレンジ500Wで3分くらい加熱し、
やわらかくなったら皮をむいてマッシュし、切ったソーセージと調味料を混ぜておく。
【2】 ゴーヤは輪切りにして、スプーンでワタを取り塩を振ってしばらくおき、
レンジ500Wで1分加熱する。チーズは角切りにする。
【3】 1が少し冷めたらチーズを混ぜ、輪切りのゴーヤに詰めて、
オーブントースターで5分くらい焼き、チーズが溶けたら出来上がり!
からしの風味は焼くとマイルドになるので、後から追加でからしをトッピングしてもOK♪
ぴりりとしたからしがアクセントになってます。
このレシピで使用しているスパイス
- からし
- からしは和名で「芥子」と書き、かなり古くから日本料理にも広く使われています。「からし菜」としても知られるように、葉の部分を漬物に利用しますが、一般的には種子をスパイスとして用います。「からし」はオリエンタルマスタードとイエローマスタードを使用しています。
- ハウス特選本香りからし
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスねりからし
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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