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レシピ検索結果
![ミニトマトときゅうりのあっさり辛子漬け](https://asset.recipe-blog.jp/cache/images/spice_recipe/9c/19/1d4e0c97e097601d38abecbbce39e90d4b689c19.300x300.cut.jpg)
おいしそう!
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ayaka さん
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今日もおうちdeごはん!GOHAN!
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_material.gif)
- 2~3人分
ミニトマト 10~20個 (今回は自家製あいこちゃん使用)
きゅうり 1本
砂糖 小さじ2
塩 ひとつまみ
酒 20cc
水 20cc
酢 小さじ1と1/2
からし(チューブ) 2~3センチ
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_howto.gif)
- 1、きゅうりはフォークなどで筋をつけて1~1.5センチの輪切り。
2、ミニトマトはヘタをとり、熱湯にしばらくつけておく(湯むき)
3、ビニール袋に全部の材料を入れて、1と2も入れ、手で揉みこむ。
そのまま1晩置く。
このレシピで使用しているスパイス
- からし
- からしは和名で「芥子」と書き、かなり古くから日本料理にも広く使われています。「からし菜」としても知られるように、葉の部分を漬物に利用しますが、一般的には種子をスパイスとして用います。「からし」はオリエンタルマスタードとイエローマスタードを使用しています。
- ハウス特選本香りからし
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスねりからし
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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