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> ■たけのことふきのわさびマヨネーズ和え:野菜大好き!
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レシピ検索結果
おいしそう!
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野菜大好きキッチンママ さん
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野菜大好き!
- 材料(4人分):
茹でたたけのこ:200g
ふき:200g
鶏ミンチ:100g
しいたけ:2個
マヨネーズ:大さじ2
ねりわさび:小さじ1(好みで調節)
塩コショウ:適宜
- 1)たけのこは皮を取って、ぬかと唐辛子を入れたたっぷりの水でしばらく茹で、一晩置いたものを線切りに。
ふきは葉を取り、茎の部分をたっぷりの水で茹で、皮を剥いて水煮つけておいたものを5cm程に切りそろえる。
鶏ミンチはゆでておく。しいたけは薄切りにして茹でる。
2)ボールにマヨネーズと煉りわさびを混ぜ、そこへ1)を入れて和える。塩コショウで味を整える。
このレシピで使用しているスパイス
- 生わさび
- 風味と辛味が料理や素材の味を引き立てくれるわさび。粉わさび、練りわさびといった製品開発は日本オリジナルのアイディアです。お刺身はもちろん、お寿司や蕎麦にも欠かせません。
- ハウス特選本香り生わさび
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生わさび
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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