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レシピ検索結果
おいしそう!
1件
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パン さん
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casa di cina
- ~ベジタリアンOKコロッケ~
・じゃがいも 3個
・玉ねぎ 大1/2
・しめじ お好み
・小松菜 お好み
・チューブのニンニク 少々
・だし醤油 大1強
・塩コショウ
・パン粉
・揚げ油
★アレンジバージョン★
ズッキーニ、トマト、チーズ、オリーブオイル
- ~ベジタリアンOKコロッケ~
まず、玉ねぎ、小松菜、しめじを細かく切り、オリーブオイルで炒めます。そのとき、チューブのニンニクも加えます。つぶしたじゃがいもに、これを加え混ぜます。だし醤油、塩コショウで味を調えます。バットに広げ、荒熱が冷めるまで置いておきます。何等分かにして、俵型にまるめます。手のひらにお水をつけて、俵を握り、パン粉が付きやすいようにします。多めの油で焼きました。
★アレンジバージョン★
ズッキーニ、トマト、チーズを乗せて、オリーブオイルをかけ、トースターで焼きました。一度、コロッケを5分間、焼いた後、具をのせたほうが美味しく出来ると思います。私は面倒くさがりなので、最初からのせてしまいましたが。
このレシピで使用しているスパイス
- 生にんにく
- 世界中のさまざまな料理に欠かせない、スパイスでもあり「香味野菜」でもありといえるもの。チューブ入りのタイプは、いつでも手軽に使えて便利です。餃子に、肉の下味つけに、大活躍です。
- ハウス特選本香り生にんにく
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生にんにく
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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