【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
トップ
>
みんなのスパイスレシピ検索
> チューブのおろししょうがでお手軽!さばの味噌煮
みんなのスパイスレシピ検索
レシピ検索結果
おいしそう!
0件
-
森崎 繭香 さん
-
まゆカフェ
- ☆4人分☆
さば切り身・・・・・・・・・4切れ(1尾分)
酒・・・・・・・・・・・・・1カップ
味噌・・・・・・・・・・・・大さじ3
砂糖・・・・・・・・・・・・大さじ2
おろししょうが・・・・・・・小さじ1
万能ねぎ・・・・・・・・・・適量
- (1)さばは皮目に切り込みを入れ、熱湯をかけて霜降りにする。水気をふいておく。
(2)フライパンに酒を入れて煮立たせ、アルコール分を飛ばす。
(3)弱火にして、味噌、砂糖、おろししょうがを加えて溶かし、さばを並べる。
(4)落としぶたをして中火で5分ほど煮る。ふたをとり、スプーンで煮汁をかけながらさらに3~4分煮る。
(5)皿に盛り、小口切りにした万能ねぎをちらす。
このレシピで使用しているスパイス
- 生しょうが
- 自然な香りと辛さが特徴のしょうが。チューブタイプのものは常備しておくといつでも手軽に使えて便利です。
- ハウス特選本香り生しょうが
-
容量 40g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
-
- ハウスおろし生しょうが
-
容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
-