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おいしそう!
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Mizuka さん
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スパイス大使ブログ
- (2人分)
砂肝(下処理済みのもの) 200g
A塩、こしょう 各少々
A生にんにく 小さじ1/2
長ねぎ 1/3本
Bバター 大さじ1(10g)
Bしょうゆ 小さじ1~2
B塩、粗引きこしょう 各ひとつまみ
サラダ油 適量
- (1)砂肝は格子状に切り込みをいれてAをもみこむ。ねぎは斜め薄切りにする。
(2)フライパンにサラダ油を熱して砂肝を炒め、火が通ったらねぎを加えてさっと炒めBを加えて混ぜる。
このレシピで使用しているスパイス
- 生にんにく
- 世界中のさまざまな料理に欠かせない、スパイスでもあり「香味野菜」でもありといえるもの。チューブ入りのタイプは、いつでも手軽に使えて便利です。餃子に、肉の下味つけに、大活躍です。
- ハウス特選本香り生にんにく
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生にんにく
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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