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おいしそう!
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のんのん さん
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スパイス大使ブログ
- 4人分
☆生地
薄力粉 200g
片栗粉 50g
卵 1個
ごま油 大さじ2
水 100cc
レッドペパー 小さじ1
ニラ ひと束
ツナ缶詰 2缶(120g)
ごま油 適量
☆タレ
しょうゆ 100cc
ごま油 大さじ2
みりん 大さじ3
酢 大さじ2
GABANレッドペパー 小さじ1~2
GABANあらびきガーリック 小さじ1
白ゴマ 小さじ1
わけぎ 少々
- 1、ニラは3cmに切る。
ボウルに、生地の材料を入れ(ニラ、ツナは除いた材料)よく混ぜる
粉っぽさがなくなったら、ニラ、ツナを入れて混ぜる
2、熱したフライパンにごま油をひき、生地を薄く流し両面焼く
食べやすい大きさに切り、皿に並べる
3、タレの材料をボウルに入れてよく混ぜる
わけぎをみじんきりにして加える
このレシピで使用しているスパイス
- レッドペパー
- 英語で“HOT”と表現する、口の中がカッと熱くなるような辛さが特徴の赤唐辛子。辛味だけではなく独特の香味をもち、料理のうまみを増す効果も大です!世界中で広く利用され、日本でも古くからおなじみです。
- ギャバンレッドペパー<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきチリペパー
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容量 14g
希望小売価格 375円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ガーリック
- 使いやすい乾燥タイプのにんにくです。スパゲッティーや炒めもの、肉料理などにガーリックの風味づけを手軽にできます。ガーリックには魚介や肉のくさみをとる働きもあり、その場合は調理中か調理の下ごしらえに使うのがポイントです。
- ギャバンあらびきガーリック
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容量 21g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきガーリック(袋入り)
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容量 18g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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