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レシピ検索結果
おいしそう!
1件
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mog さん
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のんびりいってみよう♪
- ひき肉 300g
玉ねぎ 1個
レッドキドニー 1缶
ホールトマト 1缶
白ワイン カップ半分弱
ニンニク 1片
ホットチリソース 大さじ1
チリパウダー 小さじ1
塩コショウ 少々
オリーブオイル 大さじ2~3
ポテト 好きなだけ
チーズ 好きなだけ
- ○みじん切りにしたニンニク、玉ねぎをオリーブオイルで炒めます。
そこへひき肉、塩コショウ、チリパウダーを入れさらにいためます。
白ワイン、ホールトマト、ホットチリソース、レッドキドニーを入れ水分がなくなるまで煮詰めます。
○フライドポテトの上にチリビーンズを乗せチーズもたっぷり乗せてできあがりです。
このレシピで使用しているスパイス
- チリパウダー
- チリパウダーはレッドペパーに、オレガノ、クミン、パプリカなどを加えています。もともとは中南米料理で使われてきたものをアメリカ人が製品化しました。ひき肉料理との相性が良く、特に「チリ・コン・カルネ」には欠かせません。
- ギャバンチリパウダー<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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