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> タラときのこの柚子こしょうスープ
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レシピ検索結果
おいしそう!
0件
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gonta* さん
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From KITCHEN gonta*
- 2人分
タラ…2切れ
ぶなしめじ…1/2パック(100g)
ネギ…1/2本
●水…2カップ
●白だし…大さじ3
●みりん…大さじ1
●醤油…大さじ1/2
▲ハウス柚子こしょう…小さじ1/2
- タラは3等分に、ぶなしめじは石づきを取りほぐしておき、ネギは斜め切りにする。
フライパンに●を入れ、沸騰させる。
タラを入れ、再沸騰させる。
さらに、ぶなしめじを入れ、1分半煮込む。
最後に、ネギを入れ、1分煮込む。
火を消して、▲を入れ味を整える。
お好みで、さらに柚子こしょうを食べる直前に足しても
このレシピで使用しているスパイス
- 柚子こしょう
- 柚子こしょうとは唐辛子と柚子の果皮のペーストに塩をブレンドして熟成させた大分県特産の調味料の一種です。鍋料理や味噌汁、刺身などの薬味としてはもちろん、サラダや炒め物にもピッタリです。
- ハウス柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウス料亭柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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