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> サバ缶と白菜の中華スープ
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レシピ検索結果
おいしそう!
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TOMO(柴犬プリン) さん
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TOMOの気ままなDiary
- 3人分
サバ水煮缶・・・1缶
木綿豆腐・・・1/2丁
白菜・・・250g
大根・・・100g
ネギ・・・1/2本
水・・・2カップ
顆粒鶏ガラスープの素・・・大さじ2
塩・・・小さじ1/2
ハウス ヒハツ+ジンジャー・・・少々
- (1)白菜は葉と白い部分を切り分けたら葉はざく切りに、白い部分は横に3�pくらいに切ったら縦に細切りにする。
(2)大根はイチョウ切りに、ネギは斜め薄切りにする。
(3)お鍋にサバ缶を汁ごと、(1)の白菜と(2)の大根とネギ、分量の水とお豆腐を崩しながら入れ、蓋をして白菜がクタクタになるまで煮る。
(4)(3)の白菜がクタクタになったら顆粒鶏ガラスープの素、塩、ハウス ヒハツ+ジンジャーを入れ、味を調える。
このレシピで使用しているスパイス
- ジンジャー
- 3000年も昔から熱帯で栽培されてきた歴史の古いスパイスの1つです。西欧では乾燥させた状態で料理よりもパン、ケーキ、プディングなど甘い味と組み合わせて使います。肉料理の臭み消しや、焼き菓子などに爽やかな香りと辛みを添えます。
- ギャバンジンジャー<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 275円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウスジンジャー<ドライミックス>
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容量 14g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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