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レシピ検索結果
おいしそう!
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Lynne 料理研究者(@lynnesmeal) さん
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#スパイスアンバサダー
- 2、3人分
ニンニク 1片
しょうが 10g
玉ねぎ 2分の1個
米油 小さじ2
柚子こしょう 小さじ1
GABANカレー粉 大さじ1.5
鯖缶 1缶
トマト缶 2分の1缶
水 200 ml
ミニトマト お好み量
塩胡椒 適量
ココナッツオイル 小さじ1
パクチー お好み量
- ニンニク、生姜はみじん切り。玉ねぎは櫛切りにする。
鍋に米油を入れて中火にかけ1と柚子胡椒、カレー粉を加え、香りが出るまで炒める。
鯖缶、トマト缶、水を加え、10分ほど煮る。
塩胡椒で味を整え、ミニトマトを加え3分ほどしたらココナッツオイルを加える
器に盛り付けお好みでパクチーを乗せる。
このレシピで使用しているスパイス
- 柚子こしょう
- 柚子こしょうとは唐辛子と柚子の果皮のペーストに塩をブレンドして熟成させた大分県特産の調味料の一種です。鍋料理や味噌汁、刺身などの薬味としてはもちろん、サラダや炒め物にもピッタリです。
- ハウス柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウス料亭柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- カレーパウダー
- ターメリック、コリアンダー、クミンなど30数種類のスパイスを混合して作られたカレーパウダー。カレーチャーハンや野菜炒め、料理の下味つけなどにとても重宝しますよ~♪
- ハウスカレーパウダー<顆粒>
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容量 45g
希望小売価格 360円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ハウス味付けカレーパウダー
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容量 58g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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