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レシピ検索結果
おいしそう!
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ゆみちー(@kobo0212) さん
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#スパイスアンバサダー
- 2人分
牛バラ薄切り肉(小さく切る) 100g
GABANオールスパイス<パウダー> 小さじ1/2
塩 小さじ1/4
GABAN あらびきブラックペパー
<パウダー> 小さじ1/4
キャノーラ油 大さじ1
玉ねぎ(くし形に切る) 1/2個
人参(乱切り) 20g
じゃがいも(乱切り) 1個
キャベツ(角切り) 30g
GABAN カレーパウダー缶 大さじ1/2
ハウス ヒハツ+ジンジャー 小さじ1/2
ハウス ガーリック<パウダー> 小さじ1/2
水 600?
洋風スープの素 4g×1個
GABAN ローリエ<ホール> 1枚
塩 適量
GABAN あらびきブラックペパー<パウダー> 適量
GABANオールスパイス<パウダー> 適量
GABAN パセリ 適量
- 1.牛バラ薄切り肉にオールスパイス塩あらびきブラックペパーを振り下味をつける。
2.鍋にキャノーラ油を入れて熱し野菜を加えて
炒め油が回った程度で取り出す。
3.2の鍋で1を炒め2を戻し入れる。
4.3にカレーパウダーヒハツ+ジンジャーガーリック<パウダー>を入れ炒め合わせ、
水スープの素ローリエを入れて沸騰したらアクを取り、
野菜が柔らかくなるまで煮込む。
5.塩あらびきブラックペパーで味を調えローリエを取り出し器に盛る。
6. オールスパイスパセリを仕上げに振れば出来上がりです。
このレシピで使用しているスパイス
- ジンジャー
- 3000年も昔から熱帯で栽培されてきた歴史の古いスパイスの1つです。西欧では乾燥させた状態で料理よりもパン、ケーキ、プディングなど甘い味と組み合わせて使います。肉料理の臭み消しや、焼き菓子などに爽やかな香りと辛みを添えます。
- ギャバンジンジャー<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 275円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウスジンジャー<ドライミックス>
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容量 14g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- カレーパウダー
- ターメリック、コリアンダー、クミンなど30数種類のスパイスを混合して作られたカレーパウダー。カレーチャーハンや野菜炒め、料理の下味つけなどにとても重宝しますよ~♪
- ハウスカレーパウダー<顆粒>
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容量 45g
希望小売価格 360円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ハウス味付けカレーパウダー
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容量 58g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- オールスパイス
- シナモン、ナツメグ、クローブを合わせたような香りがするので、さまざまな料理に使えます。肉料理、サラダドレッシングに、また焼き菓子、ジャムなどに甘くやさしい香りを添えるなど、用途がとても広いスパイスです。
- ギャバンオールスパイス<パウダー>
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容量 16g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンオールスパイス<ホール>
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容量 12g
希望小売価格 220円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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