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レシピ検索結果
![コンソメ・ハンバーグ鍋](https://asset.recipe-blog.jp/cache/images/spice_recipe/ba/81/d3b5c82936a1527fcf285bf34ef4ea655785ba81.300x300.cut.jpg)
おいしそう!
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食で楽しむ魔女(まり) さん
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食で楽しむ魔女(まり)野菜スイーツ・季節の献立
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_material.gif)
- 2人分
◎ひき肉(あいびき、豚、牛お好みで)150g
◎パン粉 1/4カップ(10g)
◎牛乳 大さじ1
◎卵 1/2コ
◎塩 1?2つまみ
◎GABANオールスパイス<パウダー>
◎GABANナツメグ<パウダー>
・玉ねぎ 1個
・キャベツ 2〜3枚(ざく切り)
・ジャガイモ 1個
・固形コンソメ 1個
・水 300ml
<トッピング>
・ミニトマト 6コ(ヘタを取り半分に切る)
・スナップエンドウ(塩ゆで)適量
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_howto.gif)
- ◆玉ねぎ:皮をむき、8等分のくし切りにする。
1/8個は粗みじん切りにして耐熱容器に入れ、ふんわりラップをし600wで1分加熱し粗熱をとる。
◆キャベツ:洗ってざく切りにする。
◆ジャガイモ:お好みで皮をむいてスライスし水にさらしザルにあげる。
食品用ポリ袋に、材料◎と加熱し冷ました玉ねぎを入れ捏ねる。
袋の口を閉じて振って丸める。
熱したフライパンに入れる。
こんがり焼けてきたらフライ返しで返す。
鍋の開いてるところに、残った玉ねぎ、キャベツ、ジャガイモを入れる。
水、ブイヨンを入れフタをして5分ほど煮込む。
必要があれば塩、コショウ(材料外)で味を整え、トッピングのお野菜を加え出来上がり♪
このレシピで使用しているスパイス
- ナツメグ
- 甘い刺激性の香りと、まろやかなほろ苦さをもっているスパイスです。ひき肉、じゃがいも、肉料理全般、各種野菜料理、卵・乳製品など、非常に用途は広いです。また焼き菓子などの甘いものにもよく合います。
- ギャバンナツメグ<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンナツメグ<パウダー>(袋入り)
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容量 17g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- オールスパイス
- シナモン、ナツメグ、クローブを合わせたような香りがするので、さまざまな料理に使えます。肉料理、サラダドレッシングに、また焼き菓子、ジャムなどに甘くやさしい香りを添えるなど、用途がとても広いスパイスです。
- ギャバンオールスパイス<パウダー>
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容量 16g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンオールスパイス<ホール>
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容量 12g
希望小売価格 220円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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