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レシピ検索結果
おいしそう!
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はる さん
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春日和
- ・小玉ねぎ ‥5個
・ベーコン(拍子木切り) ‥45g
・水 ‥300mlくらい
・コンソメ(キューブ) 1個
・ローリエ ‥1枚(お手持ちなら)
・ハウス ヒハツ+ジンジャー ‥小さじ1/2〜好みに応じた量
・水菜 ‥彩りに少し
- 玉ねぎは天地を切り落とし底に十字に切り込みを入れておきます
鍋に玉ねぎを並べ、ベーコンを入れます
水を加え火にかけ、コンソメとローリエを加え煮立たせます
その後、やや弱火にして15分程度加熱します
ローリエを取り出し、ハウス ヒハツ+ジンジャーを振り入れ5分程度加熱します。
火を止め、水菜を散らしたら出来上がりです
このレシピで使用しているスパイス
- ジンジャー
- 3000年も昔から熱帯で栽培されてきた歴史の古いスパイスの1つです。西欧では乾燥させた状態で料理よりもパン、ケーキ、プディングなど甘い味と組み合わせて使います。肉料理の臭み消しや、焼き菓子などに爽やかな香りと辛みを添えます。
- ギャバンジンジャー<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 275円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウスジンジャー<ドライミックス>
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容量 14g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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