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レシピ検索結果
おいしそう!
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たっきーママ(奥田和美) さん
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スペシャルアンバサダー連載
- 2人分
海老・・・6尾
蓮根・・・1節
ブロッコリー・・・1/4房
茄子・・・1本
ミニトマト・・・6個
牡蠣・・・10個
にんにく・・・2かけ
オリーブオイル・・・120ml
A
水・・・200ml
鶏がらスープの素・・・小さじ1
GABANオールスパイス<パウダー>・・・小さじ1/2
- 1.海老は殻をむき、蓮根は1cm幅の半月切り、ブロッコリーは小房に分け、茄子は乱切りにし、ミニトマトはヘタを取る。にんにくはみじん切りにする。
2.鍋にオリーブオイル大さじ2(分量外)を入れて中火で熱し、にんにくを炒めて香りが立ったら海老、蓮根を加えて炒める。
3.海老の色が変わったらオリーブオイル(120ml)、茄子、ブロッコリー、ミニトマト、牡蠣を加えて煮たたせる。
4.茄子がしんなりしたらAを加えて、煮立ったら蓋をし、5分煮る。
このレシピで使用しているスパイス
- オールスパイス
- シナモン、ナツメグ、クローブを合わせたような香りがするので、さまざまな料理に使えます。肉料理、サラダドレッシングに、また焼き菓子、ジャムなどに甘くやさしい香りを添えるなど、用途がとても広いスパイスです。
- ギャバンオールスパイス<パウダー>
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容量 16g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンオールスパイス<ホール>
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容量 12g
希望小売価格 220円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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