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レシピ検索結果
![鶏肉の豆乳カレー鍋](https://asset.recipe-blog.jp/cache/images/spice_recipe/39/c4/0d8549927cf8ecdc0a3dbe73c86aa897a0b739c4.300x300.cut.jpg)
おいしそう!
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TOMO(柴犬プリン) さん
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TOMOの気ままなDiary
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_material.gif)
- 2人分
鶏肉・・・1枚
キャベツ・・・200g
人参・・・1本
ぶなしめじ・・・1株
ブロッコリー・・・1/2株
ウィンナー・・・4本
水・・・1カップ
成分無調整豆乳・・・100cc
顆粒コンソメ・・・大さじ1
GABANカレーパウダー缶・・・小さじ2
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_howto.gif)
- (1)鶏肉は一口大のそぎ切りにする。
(2)キャベツはざく切りに、人参は千切りに、ぶなしめじは石づきを切り落としたら手で割く。
(3)ブロッコリーは小房に切り分けたら耐熱ボールに入れてラップを掛け、600wのレンジで3〜4分加熱する。加熱したら、冷ましておく。
(4)お鍋に分量の水と顆粒コンソメ、GABANカレーパウダーを入れ、軽く混ぜる。
(5)(4)の中に(1)の鶏肉、(2)のキャベツ、人参、ぶなしめじを入れ、蓋をして煮る。
(6)(5)の野菜が柔らかくなり、アクが出ていたらアクを取る。
(7)(6)の野菜が柔らかくなったら火を弱め、分量の豆乳、(3)のブロッコリー、ウィンナーを入れ、ウィンナーが温かくなるまで煮る。
このレシピで使用しているスパイス
- カレーパウダー
- ターメリック、コリアンダー、クミンなど30数種類のスパイスを混合して作られたカレーパウダー。カレーチャーハンや野菜炒め、料理の下味つけなどにとても重宝しますよ~♪
- ハウスカレーパウダー<顆粒>
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容量 45g
希望小売価格 360円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ハウス味付けカレーパウダー
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容量 58g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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