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レシピ検索結果
![ロシア版水餃子鍋](https://asset.recipe-blog.jp/cache/images/spice_recipe/12/aa/47e69013fb47af1c23032c3e707e9703393612aa.300x300.cut.jpg)
おいしそう!
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菅智香(かんともか)(@japanese_kitchen) さん
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#スパイスアンバサダー
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_material.gif)
- 2人分
餃子の皮 20枚
合挽き肉 200g
フライドオニオン 10g
GABANナツメグ 小さじ1/4
塩 少々
こしょう 少々
水溶き片栗粉 適量
GABANブラックペパー 3粒(ホール)
GABANローリエ 1枚
GABANオールスパイス 小さじ1/4
小ねぎ 適量
サワークリーム 適量
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_howto.gif)
- 1合挽き肉、フライドオニオン、ナツメグ、塩、こしょうを合わせて揉み込む。
2餃子の皮にタネをのせ、半分に折って水溶き片栗粉でとめる。
32の両端を中央で合わせて水溶き片栗粉でとめる。
4鍋に水を入れ、ローリエ、オールスパイス、ブラックペッパーを加えて加熱し、沸騰したら3を入れる。
浮いてきたら、そのまま5分程茹でて小ねぎを散らして取り出す。
5皿に盛り、サワークリームを添えていただきましょう
このレシピで使用しているスパイス
- ナツメグ
- 甘い刺激性の香りと、まろやかなほろ苦さをもっているスパイスです。ひき肉、じゃがいも、肉料理全般、各種野菜料理、卵・乳製品など、非常に用途は広いです。また焼き菓子などの甘いものにもよく合います。
- ギャバンナツメグ<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンナツメグ<パウダー>(袋入り)
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容量 17g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- オールスパイス
- シナモン、ナツメグ、クローブを合わせたような香りがするので、さまざまな料理に使えます。肉料理、サラダドレッシングに、また焼き菓子、ジャムなどに甘くやさしい香りを添えるなど、用途がとても広いスパイスです。
- ギャバンオールスパイス<パウダー>
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容量 16g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンオールスパイス<ホール>
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容量 12g
希望小売価格 220円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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