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> 焼きエノキのおひたし
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レシピ検索結果
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おいしそう!
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花ぴー さん
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花ぴーのあてレシピ
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_material.gif)
- 2〜3人分
エノキ 1袋
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1.5
酢 小さじ1.5
ごま油 小さじ1
GABANチリパウダー 適量
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_howto.gif)
- エノキは石づきを落とし、適当にほぐします。
フライパンに油をひき、エノキを並べ、弱中火で蓋をして焼きます。
軽く焼き目がつくとよいです。
エノキを器に盛り付け、上から、めんつゆ、酢、ごま油をかけ、
最後にGABANチリパウダーを振ったらできあがり
このレシピで使用しているスパイス
- チリパウダー
- チリパウダーはレッドペパーに、オレガノ、クミン、パプリカなどを加えています。もともとは中南米料理で使われてきたものをアメリカ人が製品化しました。ひき肉料理との相性が良く、特に「チリ・コン・カルネ」には欠かせません。
- ギャバンチリパウダー<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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