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> ナスとエビのスパイシーサラダ
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レシピ検索結果
![ナスとエビのスパイシーサラダ](https://asset.recipe-blog.jp/cache/images/spice_recipe/45/ce/c62bee684e1b7592776708b4aa1fb06d8c3f45ce.300x300.cut.jpg)
おいしそう!
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★ANNA★ さん
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わがままテーブル♪
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_material.gif)
- 2人分
なす 2本
エビ 5〜6尾
白だし 大匙2
ハウス レモンペースト 大匙1
GABANバジル 小さじ1
GABANチリパウダー 小さじ1/2
ごま油 小さじ1
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_howto.gif)
- 1.ナスは皮をむき、1本ずつラップにくるんで、耐熱皿に乗せる。500Wのレンジで4分加熱する
2.そのまま粗熱が取れるまで冷まし、縦にさいておく
3.白だし、レモンペースト、バジル、チリパウダー、ごま油を混ぜて、2に絡める
4.器に盛り付けたら、加熱したエビをのせて出来上がり
このレシピで使用しているスパイス
- バジル
- トマトとよく合うイタリア料理ではお馴染みのハーブです。爽やかな香りは青じそにも似て、日本人にも大人気。魚介、鶏肉、ピーマン、豆などさまざまな素材とよく合うので、イタリア料理と並んで、タイ料理、ベトナム料理にも欠かせない存在です。
- ギャバンバジル
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容量 6g
希望小売価格 315円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンバジル(袋入り)
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容量 6g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- チリパウダー
- チリパウダーはレッドペパーに、オレガノ、クミン、パプリカなどを加えています。もともとは中南米料理で使われてきたものをアメリカ人が製品化しました。ひき肉料理との相性が良く、特に「チリ・コン・カルネ」には欠かせません。
- ギャバンチリパウダー<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- レモンペースト
- まるしぼりの濃縮レモン果汁&ピール入りで、さわやかな香りを楽しめます。のっけて使えるペーストタイプ。チューブだから使いたいときに使いたい量がすぐ使えて、お料理の仕上がり感を損なうことなくレモンの風味をプラスできます。
- ハウスレモンペースト
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容量 40g
希望小売価格 オープン価格
賞味期間 製造後1年(未開封)
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