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> 揚げ大根のきざみ青じそだれ和え
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おいしそう!
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はる さん
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春日和
- 2人分
・大根 ‥150g →皮をむいた重さ
・片栗粉 ‥大さじ1
・揚げ油 ‥適量
きざみ青じそのたれ
・これうまつゆ(白だし) ‥大さじ1弱
・ハウス きざみ青じそ ‥10g〜
- 1 大根は小ぶりの乱切りにし、ボールに入れラップをふわり、
レンジ600wで1分加熱、取り出してサッと混ぜてさらに1分加熱。
2 1を流水で洗い、しっかり水分をふき取り片栗粉をまぶします。
3 油温180度で薄く色づくまで揚げます。
4 きざみ青じそとこれうまつゆ(白だし)を合わせ、たれを作り、
油を切った大根とさっくり合わせたら出来上がり。
このレシピで使用しているスパイス
- きざみ青じそ
- 国産の青じそが原料なので安心&さわやかな香り高い風味。ペーストタイプだから、調味料に混ぜて使っても便利でおすすめ。青じその風味を幅広く楽しめます。
- ハウスきざみ青じそ
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容量 40g
希望小売価格 オープン価格
賞味期間 製造後1年(未開封)
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