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> ハーブとガーリック香るシュリンプ炒め
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おいしそう!
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みなづき さん
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水は方円の器に随う
- 1人分
海老 5尾 (背わたとあしをとりお腹の方に切り込みを入れておきます)
*GABANローズマリー 3振り
*ハウスレモンペースト 1cmぐらい
*白だし 大匙1
*塩 適量
*胡椒 適量
*白ワイン 大匙1
にんにく 1かけ
バター 10g
- 1. バターでにんにくを炒め、海老を加えて色が変わり始めたところに*を入れます
2. 海老に火が入り水分が飛べば、お皿に盛り出来上がり
このレシピで使用しているスパイス
- ローズマリー
- 短い松葉のような葉の独特な姿と、甘い芳香とほろ苦さの強い香味が特徴です。料理が出来上がった後もしっかり香りと風味が残っています。鶏肉との相性も抜群ですが、かぶやカリフラワー、じゃがいもなど野菜にもよく合います。
- ギャバンローズマリー
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容量 5.5g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンローズマリー(フリーズドライ)
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容量 4g
希望小売価格 405円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- レモンペースト
- まるしぼりの濃縮レモン果汁&ピール入りで、さわやかな香りを楽しめます。のっけて使えるペーストタイプ。チューブだから使いたいときに使いたい量がすぐ使えて、お料理の仕上がり感を損なうことなくレモンの風味をプラスできます。
- ハウスレモンペースト
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容量 40g
希望小売価格 オープン価格
賞味期間 製造後1年(未開封)
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