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レシピ検索結果
![ズッキーニと豚バラ肉の塩レモン炒め](https://asset.recipe-blog.jp/cache/images/spice_recipe/f2/bb/72e81815000e59e76fd128e8bc53770467def2bb.300x300.cut.jpg)
おいしそう!
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akki さん
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野菜ソムリエakkiのシンプル・ベジフル・キッチン
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_material.gif)
- 2人分
ズッキーニ 1本
塩 少々
豚バラ肉薄切り 120g
A
酒 小さじ1
水 小さじ1
B
オリーブオイル 小さじ2
ハウス生にんにく 小さじ1/4?お好みで
C
ハウス レモンペースト 小さじ1
白だし 小さじ1
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_howto.gif)
- 1.豚バラ肉は長さ3?4センチに切り、Aをもみ込んでおく。Cはよく混ぜ合わせておく。
2.ズッキーニは縦長の乱切りにして、塩をふっておく。
3.フライパンにBと豚肉を入れ、中火にして、炒める。
4.肉の色が変わってきたら、2を加えて、ときどき混ぜながら、炒め焼きにする。
5.豚肉とズッキーニに焼き色が着いてきたら、Cをまわし入れ、全体を大きく炒め合わせて、火を止める。
このレシピで使用しているスパイス
- レモンペースト
- まるしぼりの濃縮レモン果汁&ピール入りで、さわやかな香りを楽しめます。のっけて使えるペーストタイプ。チューブだから使いたいときに使いたい量がすぐ使えて、お料理の仕上がり感を損なうことなくレモンの風味をプラスできます。
- ハウスレモンペースト
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容量 40g
希望小売価格 オープン価格
賞味期間 製造後1年(未開封)
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