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おいしそう!
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miyabi さん
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- 1人分
・スパゲッティ(1.4mm使用)…100g
・スモークサーモン…3〜4枚(30〜40g)
・トマト…1/2個
・クリームチーズ(キューブタイプ)…7.5g
・◎めんつゆ …大さじ3
・◎にんにくチューブ… 2cm程
・◎GABANバジル …適量
・◎GABANブラックペッパー …少々
・GABANピンクペッパーホール…3〜4粒
・塩(スパゲッティを茹でる為)…水の1%量
- ・ボウルに(茹で上がったパスタが入るくらいの大きさ)◎全て入れてを混ぜ合わせておく。
・トマトは1cm角に切る。
・クリームチーズは角切りにする。
1.◎が入ったボウルにトマト、クリームチーズを入れて混ぜ合わせる。
2. ★スパゲッティを茹でる★
鍋にたっぷりの水、1%の量の塩を入れ、沸騰したらパスタを茹でる。
※茹でた後に冷水で締めるので、芯が残らないよう、表示の茹で時間プラス1分くらいがお勧め。
茹で上がったパスタを冷水で締めたら、キッチンペーパーで水分をしっかりと拭き取り、1に加えてよく和える。
3. お皿に2を盛り、仕上げにピンクペッパーホールを手で潰しながら振りかける。
このレシピで使用しているスパイス
- バジル
- トマトとよく合うイタリア料理ではお馴染みのハーブです。爽やかな香りは青じそにも似て、日本人にも大人気。魚介、鶏肉、ピーマン、豆などさまざまな素材とよく合うので、イタリア料理と並んで、タイ料理、ベトナム料理にも欠かせない存在です。
- ギャバンバジル
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容量 6g
希望小売価格 315円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンバジル(袋入り)
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容量 6g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ピンクペパー
- 名前にペパーとついていますが実の形が似ていることからつけられたもので、ペパーとはまったく別の植物。繊細でほのかな香りとわずかな辛み、そして独特の風味が楽しめます。サラダやカルパッチョの彩りにどうぞ。
- ギャバンピンクペパー<ホール>
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容量 8g
希望小売価格 605円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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