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レシピ検索結果
おいしそう!
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アップルミント さん
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おいしいじかんとちいさなしあわせ
- 一人分
ごはん 150g
ゆで卵1個
青梗菜 1束
大豆ミートミンチ(約40g)
にんにくすりおろし(チューブ) 小さじ1/3
しょうがすりおろし(チューブ) 小さじ1/3
GABAN五香粉 数回振り
オイスターソース 小さじ2
めんつゆ 大さじ1
ごま油 大さじ1
- 1.青梗菜はさっとゆでて、3等分くらいに切る。ゆで卵は半分に切る。
2.フライパンにごま油を入れて熱し、大豆ミートを炒め、オイスターソースを加え、にんにく、しょうが、五香粉、めんつゆを入れて味を調える。
3. どんぶりにご飯を盛り、2をのせ残ったたれもかけ、青梗菜とゆで卵を添える。
このレシピで使用しているスパイス
- 五香粉(ウーシャンフェン)
- 主に中国料理、ベトナム料理などインドシナ地域でも使われる5種類の混合スパイスです。五香粉は使用スパイスが決まってはいませんが、スターアニス(八角茴香)は欠かせません。肉料理、各種マリネ液、ソースに加えると独特の風味に!
- ギャバン五香粉<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 270円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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