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レシピ検索結果
おいしそう!
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ぷに さん
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おいしい毎日
- 2人分
シーフードミックス 1袋(180グラム程度)
トマト缶(ホール) 1缶
ニンニク 1片
玉ねぎ 1/2個
コンソメ 小さじ1
白だし 小さじ1
GABANオレガノ 少々
GABANバジル 少々
GABANクミンパウダー 少々
GABANレッドペパー 少々
オリーブオイル 大さじ1
乾燥パスタ 200グラム
- フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたニンニクと玉ねぎを炒める
香りが出たら、シーフードミックスを入れて炒める
トマト缶をつぶしながら入れ、コンソメ、白だしを加える
クミン、レッドペパー、オレガノで味をととのえる
ゆでたてのパスタ和え、仕上げにバジルをふる
このレシピで使用しているスパイス
- クミン
- 「カレーのいい匂い」は、実はこのクミンの香りが中心で、日本人にはとても馴染み深いスパイスです。また、現代では「エスニック料理」に欠かせないスパイスの1つ。西欧ではソーセージやミートローフの肉料理、パンにも加えることがあります。
- ギャバンクミン<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 185円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンクミン<ホール>
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容量 17g
希望小売価格 255円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- バジル
- トマトとよく合うイタリア料理ではお馴染みのハーブです。爽やかな香りは青じそにも似て、日本人にも大人気。魚介、鶏肉、ピーマン、豆などさまざまな素材とよく合うので、イタリア料理と並んで、タイ料理、ベトナム料理にも欠かせない存在です。
- ギャバンバジル
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容量 6g
希望小売価格 315円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンバジル(袋入り)
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容量 6g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- オレガノ
- バジルと並んでトマトによく合います。特にピザには欠かせないスパイスです。シソ科のスパイスの中で最も香りが強く、ややほろ苦さのある爽やかな香りが特徴。トマトの他にもオムレツやサラダのドレッシングに少量加えると香味を楽しめます。
- ギャバンオレガノ
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容量 5.5g
希望小売価格 275円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンオレガノ(袋入り)
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容量 5g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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