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レシピ検索結果
おいしそう!
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はる さん
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春日和
- 2人分
・じゃがいも ‥250g(皮をむいた後の重さ)
・サラミ(クラコウ) ‥30g →好みの大きさにカット
・紫玉ネギ(スライス) ‥35g →水にさらします
・三つ葉(または香菜) ‥好みの量
調味料
・マヨネーズ ‥30g〜
・GABANクミン<パウダー> ‥3振り〜
・GABANコリアンダー<パウダー> ‥3振り〜
・塩コショウ ‥適宜
- じゃがいもは食べやすい大きさに切って耐熱ボウルに入れラップをしてレンジ600wで5分程度加熱します。
じゃがいもが温かいうちにサラミ(クラコウ)を加えふんわりなじませます。
調味料の材料をよく混ぜ合わせじゃがいもに加えて塩コショウで味を調えます。
紫玉ネギ、三つ葉をさっくり混ぜて出来上がり。
このレシピで使用しているスパイス
- クミン
- 「カレーのいい匂い」は、実はこのクミンの香りが中心で、日本人にはとても馴染み深いスパイスです。また、現代では「エスニック料理」に欠かせないスパイスの1つ。西欧ではソーセージやミートローフの肉料理、パンにも加えることがあります。
- ギャバンクミン<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 185円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンクミン<ホール>
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容量 17g
希望小売価格 255円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- コリアンダー
- 甘くまろやかで柑橘類を思わせる香りとかすかな辛みをもっています。 クセが少ないので使いやすく、ひき肉料理やカレー、シチューなどによく使われます。スイーツにも合うのでクッキーや焼きりんごに使ったり、生の桃や洋梨にかけてもOK!
- ギャバンコリアンダー<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンコリアンダー<ホール>
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容量 10g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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