【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
トップ
>
みんなのスパイスレシピ検索
>
�̺�
のレシピ・作り方
> チチャロン風サラダ
みんなのスパイスレシピ検索
レシピ検索結果
おいしそう!
0件
-
食で楽しむ魔女(まり) さん
-
食で楽しむ魔女(まり)野菜スイーツ・季節の献立
- 2人分
・豚肉スライス(バラ肉、切り落とし)160g
・塩、コショウ 適量
・レタス 適量
【サルサクレオール(サルサクレオラ)】
・玉ねぎ 1/4個
・赤パプリカ 1/2個
・ピーマン 1個
・リンゴ酢 大さじ1
・おろしにんにく 小さじ1/2
・GABANコリアンダー<パウダー>適量
・GABANバジル 適量 コリアンダー、バジルは10ふりずつ入れました。
・塩 適量
- サルサクレオールを作る
味を馴染ませるため、最初に作ります♪
玉ねぎ、赤パプリカ、ピーマンはヘタ、種などを切り落とし5mmほどの角切りにする。
残りのサルサの材料を加え混ぜ、塩で味を調えおいておく。
豚肉を焼く
豚肉は食べやすい大きさに切り、塩、コショウをふりフライパンで焼く。必要があればオイル(材料外)を使って下さい。
盛り付ける
お皿にレタスをひき、その上に�Aの焼いた豚肉をのせ、�@のサルサをかけたら出来上がり。
少しおいて馴染ませると美味しいです。
このレシピで使用しているスパイス
- バジル
- トマトとよく合うイタリア料理ではお馴染みのハーブです。爽やかな香りは青じそにも似て、日本人にも大人気。魚介、鶏肉、ピーマン、豆などさまざまな素材とよく合うので、イタリア料理と並んで、タイ料理、ベトナム料理にも欠かせない存在です。
- ギャバンバジル
-
容量 6g
希望小売価格 315円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
-
- ギャバンバジル(袋入り)
-
容量 6g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-
- コリアンダー
- 甘くまろやかで柑橘類を思わせる香りとかすかな辛みをもっています。 クセが少ないので使いやすく、ひき肉料理やカレー、シチューなどによく使われます。スイーツにも合うのでクッキーや焼きりんごに使ったり、生の桃や洋梨にかけてもOK!
- ギャバンコリアンダー<パウダー>
-
容量 15g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-
- ギャバンコリアンダー<ホール>
-
容量 10g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
-