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> 五香紛が香る豚肉の唐揚げサラダ
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レシピ検索結果
おいしそう!
1件
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はる さん
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春日和
- 2人分
・豚バラ肉(ひと口大にカット) ‥100g
→しょうゆ ‥小さじ1強 →シーズニングソースもおいしい
→日本酒 ‥小さじ1
→グラニュー糖 ‥1g
・片栗粉 ‥適量
<付け合わせの野菜>
・レタス:50g、ブロッコリー:30g
・それぞれ短冊切り→きゅうり:25g、大根:20g、にんじん:10g
<五香紛ときざみ青じそが香るドレッシング>
・ポン酢 ‥大さじ2
・ごま油 ‥大さじ1
・ハウス きざみ青じそ ‥小さじ1/3程度
・GABAN 五香粉 ‥2振り程度
・GABAN ハバネロペパー ‥ほんの少し
・砂糖 ‥少々
- 豚バラ肉に→の表示の下味の材料をもみ込み少し置きます。
片栗粉を薄くまぶし、油温180度で二度揚げして油を切ります。
皿に並べた野菜(きゅうり、大根、にんじんは薄い短冊切り、レタスはざっくり手でちぎって)の上に盛り付け、ドレッシングをかけたら出来上がり。
このレシピで使用しているスパイス
- きざみ青じそ
- 国産の青じそが原料なので安心&さわやかな香り高い風味。ペーストタイプだから、調味料に混ぜて使っても便利でおすすめ。青じその風味を幅広く楽しめます。
- ハウスきざみ青じそ
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容量 40g
希望小売価格 オープン価格
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハバネロペパー
- ハバネロ(Habanero)は強く鋭い辛味と柑橘系のフルーティな香りを持つ唐辛子の一品種で、南米ペルーで紀元前6500年頃から栽培されていたといわれています。名前はキューバの首都ハバナ(Habana)に由来します。現在のキューバではほとんどハバネロは栽培生産されておらず、主産地はメキシコのユカタン半島の他、アメリカおよび中南米などの熱帯地域で主に栽培されています。
- ギャバンハバネロペパー
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容量 17g
希望小売価格 598円
賞味期間 製造後2年1ヵ月(未開封)
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