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レシピ検索結果
おいしそう!
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3丁目CAFE さん
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まいにち☆笑顔のごはん
- 2人分
合挽き肉 70g
玉ねぎ 1/2コ
ピーマン(赤ピーマン)2個
ニンニク 1かけ
GABANハバネロペパー 少々
オイスターソース 大さじ1
ナムプラー 大さじ1/2
砂糖 小さじ1
GABANバジル 小さじ1/2
油 小さじ2
サニーレタス 適宜
カブ 適宜
キュウリ 適宜
フライドオニオン 適宜
目玉焼き 2個
パクチー 1株
- 1.フライパンに油を入れ、みじん切りにした玉ねぎ、ニンニク、挽肉、ピーマンを炒める。
2.ハバネロペパー、オイスターソース、ナムプラー 、砂糖、バジルを入れ炒め混ぜる。
3.野菜を皿に盛り付け、2を乗せ、フライドオニオン、目玉焼きをのせる。
このレシピで使用しているスパイス
- バジル
- トマトとよく合うイタリア料理ではお馴染みのハーブです。爽やかな香りは青じそにも似て、日本人にも大人気。魚介、鶏肉、ピーマン、豆などさまざまな素材とよく合うので、イタリア料理と並んで、タイ料理、ベトナム料理にも欠かせない存在です。
- ギャバンバジル
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容量 6g
希望小売価格 315円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンバジル(袋入り)
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容量 6g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハバネロペパー
- ハバネロ(Habanero)は強く鋭い辛味と柑橘系のフルーティな香りを持つ唐辛子の一品種で、南米ペルーで紀元前6500年頃から栽培されていたといわれています。名前はキューバの首都ハバナ(Habana)に由来します。現在のキューバではほとんどハバネロは栽培生産されておらず、主産地はメキシコのユカタン半島の他、アメリカおよび中南米などの熱帯地域で主に栽培されています。
- ギャバンハバネロペパー
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容量 17g
希望小売価格 598円
賞味期間 製造後2年1ヵ月(未開封)
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