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レシピ検索結果
おいしそう!
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★ANNA★ さん
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わがままテーブル♪
- 2人分
鶏肉 150g
GABANガラムマサラ 小さじ1
GABANチリパウダー 小さじ1
塩コショウ 適量
片栗粉 大匙1
レタスなど 適量
ミニトマト 3個
マカロニ 少々(方手のひらに乗るくらい)
◎マヨネーズ 大匙2
◎ケチャップ 大匙1
◎GABANチリパウダー 小さじ1/2
- 鶏肉は皮なしむね肉を使っています。お好きな部位でOKです。一口大に切り、ガラムマサラ、チリパウダー、塩コショウを振ってよく揉みこみ、片栗粉をまぶしてしっかり焼きます。
マカロニは、濃いめの塩を入れた熱湯で、指定の時間茹でて、水洗いをして水けをきってオリーブオイルまたはフレンチドレッシングを(分量外)をかけておきます。マカロニがくっつくのを避けるためとした味をつけるためです
◎の調味料を混ぜてソースを作ります。
皿にレタスなどを乗せ、マカロニを乗せ、鶏肉をのせて、ミニトマトを飾ります。ソースをかけて出来上がりです
このレシピで使用しているスパイス
- ガラムマサラ
- インドの3~10種類の混合スパイスです。ガラムはhot(熱い)warm(温かい)マサラは混合スパイスを挽いたものの意味を持ちます。インド風チキンカレーなどカレーの仕上げや、チキンソテーなどスパイシーな料理に、インド風の辛さと風味を!
- ギャバンガラムマサラ<パウダー>
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容量 17g
希望小売価格 295円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンガラムマサラ(マイルド)<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 365円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- チリパウダー
- チリパウダーはレッドペパーに、オレガノ、クミン、パプリカなどを加えています。もともとは中南米料理で使われてきたものをアメリカ人が製品化しました。ひき肉料理との相性が良く、特に「チリ・コン・カルネ」には欠かせません。
- ギャバンチリパウダー<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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