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レシピ検索結果
おいしそう!
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ety さん
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Claire Fontaine
- 4~5人分
にんにく(粗みじん) 2かけ
玉ねぎ 1/2個
セロリ 1/2本
しめじ 1パック
牛小間切れ肉 400g
プチトマト(中玉サイズ) 10個
赤ワイン 100cc
A)水 400cc コンソメ 1個 トマト缶 1缶 食パン 30g
GABANナツメグ 小さじ1/2~1
☆オイスターソース 大さじ1 砂糖 小さじ1
- にんにくをサラダオイルで炒め、玉ねぎを炒めます。
牛肉、セロリ、しめじを炒めたら、赤ワインを加えます。
A)、プチトマトを加えてじっくり煮込みます。時間があったら1時間ほど
☆の隠し味を加えて煮込んだらできあがり!!
このレシピで使用しているスパイス
- ナツメグ
- 甘い刺激性の香りと、まろやかなほろ苦さをもっているスパイスです。ひき肉、じゃがいも、肉料理全般、各種野菜料理、卵・乳製品など、非常に用途は広いです。また焼き菓子などの甘いものにもよく合います。
- ギャバンナツメグ<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンナツメグ<パウダー>(袋入り)
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容量 17g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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