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レシピ検索結果
おいしそう!
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peko(@xoxo_peko) さん
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#スパイスアンバサダー
- フライパンで簡単タンドリーチキン
4人分
鶏の手羽元 500g
塩 小さじ1
GABANロングペパー 少々
オリーブ油 大さじ1
味付け調味料
GABANクミン<パウダー> 大さじ1/2
GABANターメリック<パウダー> 大さじ1/2
GABANカルダモン<パウダー> 大さじ1/2
GABANレッドペパー<パウダー> 小さじ1/2
ハウス 特選本香り<生しょうが>大さじ1
ハウス 特選本香り<生にんにく> 大さじ1
ヨーグルト 大さじ3
ケチャップ 大さじ2
オリーブ油 大さじ2
キウイのスパイシーウォッカ
1人分
GABANシナモン<パウダー>
GABANカルダモン<パウダー>
GABANロングペパー(ヒハツ)
ウォッカ・炭酸水・キウイの果汁
- フライパンで簡単タンドリーチキン
(1)手羽元に、塩・GABANロングペパーをふってすり込む。
(2)ボールに味付け調味料を混ぜ合わせ、鶏の手羽元を入れて手でもみ込み、冷蔵庫で1時間ほどおく。
(3)フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、中火で全面をこんがりと焼く。焼き色がついたら蓋をして、弱火でさらに5分ほど蒸し焼きにする。
キウイのスパイシーウォッカ
(1)キウイの果汁を絞る。
(2)グラスに氷をたっぷり入れて、ウォッカと炭酸水・キウイの果汁をお好きな割合で注ぎ混ぜ合わせる。
(3)GABANスパイスを少々ふって混ぜ合わせる。
このレシピで使用しているスパイス
- シナモン
- ほのかな甘みを感じさせる独特の香りとわずかに舌に残る辛みをもつシナモンは、世界で最も古くから知られているスパイスです。菓子に使われることも多く、アップルパイには欠かせません。他にもさつまいも、かぼちゃにもよく合います。
- ギャバンシナモン<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 205円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンシナモンスティック(セイロンシナモン)
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容量 12g
希望小売価格 420円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ターメリック
- ちょっと土くささを感じさせる独特の香りとほろ苦い風味で、黄色く着色するのに使われることも多いスパイスです。カレーパウダーには欠かせませんが、 ターメリックライス、魚介類のマリネなどにもよく使われます。
- ギャバンターメリック<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 255円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウスターメリック(うこん)
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容量 14g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- クミン
- 「カレーのいい匂い」は、実はこのクミンの香りが中心で、日本人にはとても馴染み深いスパイスです。また、現代では「エスニック料理」に欠かせないスパイスの1つ。西欧ではソーセージやミートローフの肉料理、パンにも加えることがあります。
- ギャバンクミン<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 185円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンクミン<ホール>
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容量 17g
希望小売価格 255円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- 生しょうが
- 自然な香りと辛さが特徴のしょうが。チューブタイプのものは常備しておくといつでも手軽に使えて便利です。
- ハウス特選本香り生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- レッドペパー
- 英語で“HOT”と表現する、口の中がカッと熱くなるような辛さが特徴の赤唐辛子。辛味だけではなく独特の香味をもち、料理のうまみを増す効果も大です!世界中で広く利用され、日本でも古くからおなじみです。
- ギャバンレッドペパー<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきチリペパー
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容量 14g
希望小売価格 375円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- カルダモン
- 清涼感のある芳香、ピリッとした辛みとほろ苦さのあるスパイス。カレーやひき肉料理にぴったり!香りが強いので、少量を隠し味程度に使うだけでバツグンの効果を発揮します。甘いものにもおすすめ。
- ギャバンカルダモン<パウダー>
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容量 16g
希望小売価格 495円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンカルダモン<ホール>
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容量 13g
希望小売価格 395円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- 生にんにく
- 世界中のさまざまな料理に欠かせない、スパイスでもあり「香味野菜」でもありといえるもの。チューブ入りのタイプは、いつでも手軽に使えて便利です。餃子に、肉の下味つけに、大活躍です。
- ハウス特選本香り生にんにく
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生にんにく
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ロングペパー(ヒハツ)
- コショーと同じようなシャープな辛味があります。加えて清涼感ある香りとほんのりとした甘さが特徴の香辛料です。麺類や炒めもの、飲みものに、ピリッとした辛みと甘い香りを。ラーメンやチャンプル、紅茶、ホットミルクなどにも。
- ギャバンロングペパー(ヒハツ)
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容量 22g
希望小売価格 545円(税別)
賞味期間 製造後2年1ヶ月(未開封)
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