米油でおいしいレシピ（2018年7月～2019年6月）
ボーソー米油部「米油でつくるイタリアンレシピ」 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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米油の原料は玄米を精米するときに発生する「米ぬか」です。ボーソー米油の原料は、国内の精米所等から集めた米ぬかからつくられた、貴重な米油です。
風味や香りにクセがなく、素材のうまみを生かす米油はどんな料理にもぴったり。ふだんの料理からスイーツ作りまで大活躍です。
ビタミンＥをたっぷり含んでいます。また、米油特有の成分、ガンマ－オリザノールやトコトリエノールも含んでいます。
米油は酸化に強い油として知られています。おいしさも長持ちするので、つくりおきやお弁当のおかず作りに最適ですよ。
軽い風味で素材本来が持つうまみを生かすので揚げ物からドレッシング、スイーツまでどんな料理にもぴったりです♪
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米油でつくる |
企画の詳細と参加方法
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ボーソー米油部「米油でつくるイタリアンレシピ」
投稿期間 2020年4月6日(月) 12:00 ～ 2020年5月7日(木) 12:00
みんなのおすすめ度： ★★★★★（87件)
全87件/61～70件
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
米油で作るレモンドレッシングは、サッパリとしてレモンの味がストレートに伝わります。
本当に美味しいドレッシングが出来ます！
by 吉村ルネ（Rune）2020/04/16 07:03
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
ボーソー米油はくせが無いのでトマトソースの味が濃厚で雑味が無く美味しい！
ガーリックに漬けた米油ですが、トマトソースに合うのでボーソー米油を是非広めたいです。
by 吉村ルネ（Rune）2020/04/16 07:00
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
パンやピザ生地に使うと香ばしさがアップしてとっても美味しく仕上がります。今度は薄いピザも作ってみようかな、と思ってます。
by さとみわ2020/04/15 13:29
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
素材の味を引き立たせてくれるので、使いやすい油です。
by TOMO（柴犬プリン）2020/04/15 09:43
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
揚げ焼きもからりと仕上がります
by シュリンピ2020/04/15 08:05
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
どんな食材、調味料ともよく馴染む。
by たんぽぽ2020/04/15 06:12
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
ピザ生地に米油を使うとふんわりなのに香ばしい風味と旨味でとっても美味しいピザ生地が出来上がりました。簡単で扱いも楽ちんなので使いやすいです。
by さとみわ2020/04/14 14:27
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
米油、生でも美味しいです。くせがないのがいいですね。
by もりもん2020/04/14 07:48
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
クセが無くて素材の味を引き立てて最高。
by 花ぴー2020/04/14 06:53
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
くせや臭みがなく、料理を選ばないので、助かります。
by 小春2020/04/13 19:52
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