米油でおいしいレシピ（2018年7月～2019年6月）
ボーソー米油部「米油でつくるイタリアンレシピ」 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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米油の原料は玄米を精米するときに発生する「米ぬか」です。ボーソー米油の原料は、国内の精米所等から集めた米ぬかからつくられた、貴重な米油です。
風味や香りにクセがなく、素材のうまみを生かす米油はどんな料理にもぴったり。ふだんの料理からスイーツ作りまで大活躍です。
ビタミンＥをたっぷり含んでいます。また、米油特有の成分、ガンマ－オリザノールやトコトリエノールも含んでいます。
米油は酸化に強い油として知られています。おいしさも長持ちするので、つくりおきやお弁当のおかず作りに最適ですよ。
軽い風味で素材本来が持つうまみを生かすので揚げ物からドレッシング、スイーツまでどんな料理にもぴったりです♪
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米油でつくる |
企画の詳細と参加方法
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ボーソー米油部「米油でつくるイタリアンレシピ」
投稿期間 2020年4月6日(月) 12:00 ～ 2020年5月7日(木) 12:00
みんなのおすすめ度： ★★★★★（87件)
全87件/51～60件
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
クセがないので、生で使ってもおいしい！他の食材の風味や味わいを引き立ててくれる油ですね！
by さとみわ2020/04/20 13:21
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
クセなく素材のおいしさを味わえ、時間が経っても油臭くなりにくい米油。とても使いやすいので、今までオリーブオイルを使っていたお料理も、米油で作ることが多くなりました！
by deco2020/04/20 08:32
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
何にでも合うので重宝します。最高です。
by 花ぴー2020/04/18 07:03
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
あっさりさっぱりとした仕上がりになります。
by たんぽぽ2020/04/17 12:44
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
ボーソーこめ油で揚げると、料理が油っこくなくいくつでも食べてしまいます。揚げた後の油が綺麗で、海鮮の生臭い匂いもなく凄い！と思います。
by masakohime2020/04/17 12:08
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
ドレッシングに使ってもいいですね。さらっと軽くてクセが無くて美味しい。万能！
by 花ぴー2020/04/17 06:38
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
油っこくならず他の油に比べてサクサク感が長持ちするように思います。
by kana2020/04/16 16:30
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
さっぱりとしたしその香りを引き立たせるソースになりました。
ボーソ―米油のイタリアン有りです。
by yuko(曽布川優子）2020/04/16 11:08
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
揚げたてはもちろん
時間がたっても酸化しにくいのでおいしいままです◎
by シュリンピ2020/04/16 10:00
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
素材を活かし、クセのない米油だから、イタリアンにもピッタリ。
by 花ぴー2020/04/16 07:27
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