米油でおいしいレシピ（2018年7月～2019年6月）
ボーソー米油部「米油でつくるイタリアンレシピ」 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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米油の原料は玄米を精米するときに発生する「米ぬか」です。ボーソー米油の原料は、国内の精米所等から集めた米ぬかからつくられた、貴重な米油です。
風味や香りにクセがなく、素材のうまみを生かす米油はどんな料理にもぴったり。ふだんの料理からスイーツ作りまで大活躍です。
ビタミンＥをたっぷり含んでいます。また、米油特有の成分、ガンマ－オリザノールやトコトリエノールも含んでいます。
米油は酸化に強い油として知られています。おいしさも長持ちするので、つくりおきやお弁当のおかず作りに最適ですよ。
軽い風味で素材本来が持つうまみを生かすので揚げ物からドレッシング、スイーツまでどんな料理にもぴったりです♪
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米油でつくる |
企画の詳細と参加方法
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ボーソー米油部「米油でつくるイタリアンレシピ」
投稿期間 2020年4月6日(月) 12:00 ～ 2020年5月7日(木) 12:00
みんなのおすすめ度： ★★★★★（87件)
全87件/41～50件
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
癖がないので、素材の味を立たせてくれます。
by 圧力鍋研究家 さいとうあきこ2020/04/23 21:02
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
ミニボトルの米油、とても重宝しています。少しだけ出したい時に食材やフライパンにチュと一吹き、ピンポイントに使いたい場所に油を出せます。今までになかった油の容器はとても使いやすく便利です。
by masakohime2020/04/23 11:58
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
少量でも加えることでサクサク感や香ばしさがアップしますね。大活躍の米油ですが、最近はお菓子作りやパンには欠かせない存在になってきました。
by さとみわ2020/04/22 13:27
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
米粉と炭酸水の衣に、ボーソー米油で皿にカリッとさくッと揚がりました。
by yuko(曽布川優子）2020/04/22 11:26
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
クセがなく使いやすいです。
by うんのえり2020/04/21 11:42
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
魚介の旨みが引き立つアクアパッツァが作れました！
by sachi2020/04/21 09:57
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
トマトソースに混ぜたら、コクがあるのにトマトのうま味が活きて、とても美味しくできました。ほんとに万能ですね。
by 花ぴー2020/04/21 06:38
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
クセがなくてとっても使いやすすく体にもいいので重宝しています。
by ふぁそら2020/04/20 18:23
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
クセがなくて本当にどんな料理にも使いやすい
by バリ猫ゆっきー2020/04/20 17:38
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
クセがないので、他の食材の個性を生かしてくれます。ミニボトルは、軽量しやすくて使いやすいです。
by 圧力鍋研究家 さいとうあきこ2020/04/20 17:00
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※レシピブログは投稿されたコンテンツに関して完全性、正確性、有用性、合目的性を保証するものではありません
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