米油でおいしいレシピ（2018年7月～2019年6月）
ボーソー米油部「バレンタインにもぴったり♪パン＆スイーツ」 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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米油の原料は玄米を精米するときに発生する「米ぬか」です。ボーソー米油の原料は、国内の精米所等から集めた米ぬかからつくられた、貴重な米油です。
風味や香りにクセがなく、素材のうまみを生かす米油はどんな料理にもぴったり。ふだんの料理からスイーツ作りまで大活躍です。
ビタミンＥをたっぷり含んでいます。また、米油特有の成分、ガンマ－オリザノールやトコトリエノールも含んでいます。
米油は酸化に強い油として知られています。おいしさも長持ちするので、つくりおきやお弁当のおかず作りに最適ですよ。
軽い風味で素材本来が持つうまみを生かすので揚げ物からドレッシング、スイーツまでどんな料理にもぴったりです♪
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バレンタインにも |
企画の詳細と参加方法
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ボーソー米油部「バレンタインにもぴったり♪パン＆スイーツ」
投稿期間 2020年1月7日(火) 12:00 ～ 2020年2月17日(月) 12:00
みんなのおすすめ度： ★★★★★（80件)
全80件/1～10件
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★☆
生地にバターではなく米油を加えるので、軽く仕上がります
by ファリーヌ2020/02/17 22:16
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
ハーブティーの風味を生かすため、バターではなくクセのない米油を使うのがおすすめです。
by ファリーヌ2020/02/17 22:13
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
オイルなので簡単に混ぜることができるのでお菓子作りに重宝しています
by シュリンピ2020/02/16 20:22
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
バターと違って軽い食感でいて、しっとり焼きあがりました。
by yuko(曽布川優子）2020/02/16 15:51
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
粉がベースのシンプルなパンや焼き菓子作りにこそ、くせがなく高温に強い米油がありがたいです。
by kana2020/02/15 11:23
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
お料理にもスイーツにも使える優秀オイル。これ1本を常備しておけば、炒め、焼き、揚げ物、ドレッシング、スイーツと何でも使えるから便利です。癖がないのに栄養豊かなのが嬉しい。
by ゆきんこ♪2020/02/15 11:12
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
さらっとしてクセがないので、料理からお菓子、パンまでいろいろ使えて万能な米油。
使えば使うほどその良さを実感しています。
by カシュカシュ2020/02/15 09:32
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
油臭くないのでケーキに使ってもおいしいです
by シュリンピ2020/02/14 17:36
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
無臭で軽い米油はケーキにも使いやすいです。
by たんぽぽ2020/02/13 12:15
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
お菓子にはいつも米油を使っています！
バターが香るお菓子もいいけど、
食べても重くない、普段のおやつは米油が安心です。
by 川津由紀子2020/02/13 11:55
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