米油でおいしいレシピ（2018年7月～2019年6月）
ボーソー米油部「バレンタインにもぴったり♪パン＆スイーツ」 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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米油の原料は玄米を精米するときに発生する「米ぬか」です。ボーソー米油の原料は、国内の精米所等から集めた米ぬかからつくられた、貴重な米油です。
風味や香りにクセがなく、素材のうまみを生かす米油はどんな料理にもぴったり。ふだんの料理からスイーツ作りまで大活躍です。
ビタミンＥをたっぷり含んでいます。また、米油特有の成分、ガンマ－オリザノールやトコトリエノールも含んでいます。
米油は酸化に強い油として知られています。おいしさも長持ちするので、つくりおきやお弁当のおかず作りに最適ですよ。
軽い風味で素材本来が持つうまみを生かすので揚げ物からドレッシング、スイーツまでどんな料理にもぴったりです♪
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バレンタインにも |
企画の詳細と参加方法
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ボーソー米油部「バレンタインにもぴったり♪パン＆スイーツ」
投稿期間 2020年1月7日(火) 12:00 ～ 2020年2月17日(月) 12:00
みんなのおすすめ度： ★★★★★（80件)
全80件/51～60件
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
お菓子作りにも使える米油！
油の匂いもなく、軽い仕上がりです。
by バリ猫ゆっきー2020/01/21 18:04
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
いつもはサラダ油を使っていたのを米油に変えました。
無味無臭、きめ細かく膨らみ使いやすいです。
by たんぽぽ2020/01/21 17:49
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
パンに米油を使うとふんわり香ばしくおいしい仕上がりでした。バターで作るよりも断然美味しいかも！と思います。
by さとみわ2020/01/21 13:41
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
癖がなく匂いもほぼ無いので、スイーツに使っても全く違和感ありません。太白ごま油を使うよりも、コスパが良いので、オススメです。
by ゆきんこ♪2020/01/20 23:20
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
素材の旨味を引き出してくれるので、
より美味しく仕上がります。
身体にも優しいのが嬉しいです。
by 美容料理研究家あゆ2020/01/20 16:47
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
スノーボールがさっくり仕上がりました！今回はあらびきのアーモンドプードルを使ったのですが、くせのない米油があらびきのアーモンドプードルの香りを引き立ててくれました。さすがです！
by サンデー2020/01/20 15:35
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
サラッとして軽いうえ、油臭さがないのでとてもいいです。
by 花ぴー2020/01/20 15:00
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
くせがなくて使いやすい。
by うんのえり2020/01/20 10:16
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
パンつくりにもこんなに美味しくできるとは感激です。ふんわり感もしっかり出て香ばしさもアップしてバターよりも断然おいしい！
by さとみわ2020/01/19 09:50
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
素材の味や香りに影響しないのでシンプルなスイーツには特に使いやすい油脂だと思います。
by kana2020/01/18 09:29
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