米油でおいしいレシピ（2018年7月～2019年6月）
ボーソー米油部「バレンタインにもぴったり♪パン＆スイーツ」 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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米油の原料は玄米を精米するときに発生する「米ぬか」です。ボーソー米油の原料は、国内の精米所等から集めた米ぬかからつくられた、貴重な米油です。
風味や香りにクセがなく、素材のうまみを生かす米油はどんな料理にもぴったり。ふだんの料理からスイーツ作りまで大活躍です。
ビタミンＥをたっぷり含んでいます。また、米油特有の成分、ガンマ－オリザノールやトコトリエノールも含んでいます。
米油は酸化に強い油として知られています。おいしさも長持ちするので、つくりおきやお弁当のおかず作りに最適ですよ。
軽い風味で素材本来が持つうまみを生かすので揚げ物からドレッシング、スイーツまでどんな料理にもぴったりです♪
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バレンタインにも |
企画の詳細と参加方法
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ボーソー米油部「バレンタインにもぴったり♪パン＆スイーツ」
投稿期間 2020年1月7日(火) 12:00 ～ 2020年2月17日(月) 12:00
みんなのおすすめ度： ★★★★★（80件)
全80件/71～80件
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
クセがないのでいろいろなお菓子にもよく使っています！
by 川津由紀子2020/01/12 15:06
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
パンに入れるのもおすすめです
by ファリーヌ2020/01/11 20:49
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
クセもなく、お菓子作りにもオススメです。
by TOMO（柴犬プリン）2020/01/11 08:25
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
米油に味が無いのでお菓子作りにはピッタリ！
このフォンダンショコラの生地には米油が入ってるのでふんわりと仕上がりが美味しくできました！米油はヘルシーで万能食用油です。
by 吉村ルネ（Rune）2020/01/10 07:12
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
加熱するとほんのり香ばしい香りがします。
くせもないので、スイーツ作りにもピッタリです。
揚げ物もカラリと揚がります。
by もりもん2020/01/09 07:18
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
クセもないので、お菓子作りにもオススメです。
by TOMO（柴犬プリン）2020/01/08 09:04
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
くせがなく、たっぷり使っても軽い美味しいケーキになりました！
by sachi2020/01/08 08:05
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
米油に含まれる「ガンマーオリザノール」という成分は
加熱するとバニラの香気成分の「バニリン」に代わるので、ほんのり香ばしい風味がつくそうです。
スイーツ作りにピッタリ油だと思います。
スイーツが香りよく仕上がります。
by もりもん2020/01/08 07:51
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
バターの代用としてお手頃ですし、代用ではなく米油を使うからこそ美味しいお菓子もたくさんあって、我が家ではなくてはならない油です。
by an2020/01/07 15:49
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
料理が美味しくなるだけでなく、お菓子やパン作りにも便利で、常備しておくと本当に助かります。
by an2020/01/07 15:46
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※レシピブログは投稿されたコンテンツに関して完全性、正確性、有用性、合目的性を保証するものではありません
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