米油でおいしいレシピ（2018年7月～2019年6月）
ボーソー米油部「バレンタインにもぴったり♪パン＆スイーツ」 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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米油の原料は玄米を精米するときに発生する「米ぬか」です。ボーソー米油の原料は、国内の精米所等から集めた米ぬかからつくられた、貴重な米油です。
風味や香りにクセがなく、素材のうまみを生かす米油はどんな料理にもぴったり。ふだんの料理からスイーツ作りまで大活躍です。
ビタミンＥをたっぷり含んでいます。また、米油特有の成分、ガンマ－オリザノールやトコトリエノールも含んでいます。
米油は酸化に強い油として知られています。おいしさも長持ちするので、つくりおきやお弁当のおかず作りに最適ですよ。
軽い風味で素材本来が持つうまみを生かすので揚げ物からドレッシング、スイーツまでどんな料理にもぴったりです♪
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バレンタインにも |
企画の詳細と参加方法
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ボーソー米油部「バレンタインにもぴったり♪パン＆スイーツ」
投稿期間 2020年1月7日(火) 12:00 ～ 2020年2月17日(月) 12:00
みんなのおすすめ度： ★★★★★（80件)
全80件/21～30件
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
さらっとしてクセがなく、お菓子作りにも使いやすい米油。
マフィンを焼くときに使いましたが、ふわっと軽やかに仕上がりました。
by カシュカシュ2020/02/07 14:16
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
においや臭み、くせもなく素材の味が引き立ち気に入ってます!
by sachi2020/02/07 09:09
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
クセがないので、お菓子作りにぴったりな油です。
by TOMO（柴犬プリン）2020/02/07 08:24
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
米油を使うと香ばしく焼きあがる気がします。バターで作るよりバナナの優し香りがします。
by pick-less2020/02/06 20:53
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
加える油脂がバターだと、くどく オリーブオイルやココナッツオイルだとオイルの香りが前に出てしまうのでほのかにバニラ香るクセのないボーソ米油が一番でした。
by yuko(曽布川優子）2020/02/06 09:12
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
クセがないので、お菓子作りにぴったりな油です。
by TOMO（柴犬プリン）2020/02/05 08:10
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
クセがなくてとっても使いやすい油です。スイーツにピッタリ！
by ふぁそら2020/02/03 06:16
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
バターの代わりに米油で作ったマドレーヌです。バターを溶かす手間が省け、粉類との混ざりがよく時間短縮になります。また仕上がりがサクサク軽いのがお気に入りです。
by サンデー2020/02/01 12:36
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
クセのない米油はお菓子にピッタリです！フルーツの美味しさや生クリームの甘さなどがそのまま口の中に広がります。
by masakohime2020/02/01 11:07
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
パンの表面に塗ってから焼くと、サクサク軽～い食感に焼きあがって、いつもよりおいしさ増し増しです！
by deco2020/02/01 05:58
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※レシピブログは投稿されたコンテンツに関して完全性、正確性、有用性、合目的性を保証するものではありません
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