ボーソー米油部「自己紹介&使ってみよう♪米油レシピ」 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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ボーソー油脂株式会社レシピブログ
ボーソー米油部 ボーソー米油部
ボーソー米油の特長とは?
国産米ぬかが原材料!
米油の原料は玄米を精米するときに発生する「米ぬか」です。ボーソー米油の原料は、国内の精米所等から集めた米ぬかからつくられた、貴重な米油です。
どんな料理にもあう!
風味や香りにクセがなく、素材のうまみを生かす米油はどんな料理にもぴったり。ふだんの料理からスイーツ作りまで大活躍です。

栄養たっぷり!
ビタミンEをたっぷり含んでいます。また、米油特有の成分、ガンマ-オリザノールやトコトリエノールも含んでいます。
おいしさ長持ち!
米油は酸化に強い油として知られています。おいしさも長持ちするので、つくりおきやお弁当のおかず作りに最適ですよ。

おいしさ長持ち!

軽い風味で素材本来が持つうまみを生かすので揚げ物からドレッシング、スイーツまでどんな料理にもぴったりです♪

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ボーソー米油部今月のテーマ

自己紹介&
使ってみよう♪
米油レシピ

ボーソー米油部バックナンバー

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ボーソー米油部「自己紹介&使ってみよう♪米油レシピ」

ボーソー米油部「自己紹介&使ってみよう♪米油レシピ」

投稿期間 2019年10月7日(月) 12:00 ~ 2019年11月5日(火) 12:00

全80件/21~40件

【ボーソー米油部】栗と抹茶の蒸しパン
  1. 【ボーソー米油部】栗と抹茶の蒸しパン
  2. by ayakaさん
  3. 油脂にこめ油を使って抹茶と栗の蒸しパンを作りました
  4. 2019/11/01 05:52
居酒屋メニューは☆味付きゴボウをカラッと揚げて♪
  1. 居酒屋メニューは☆味付きゴボウをカラッと揚げて♪
  2. by masakohimeさん
  3. ゴボウを砂糖と醤油で煮たものを、ボーソー米油で揚げてみました。黒胡椒と七味唐辛子をお好みでふりかけると、おつまみにピッタリです。
  4. 2019/10/31 13:38
ボーソー米油で揚げると☆パリパリ春巻きに~♡
  1. ボーソー米油で揚げると☆パリパリ春巻きに~♡
  2. by masakohimeさん
  3. ボーソー米油を使って揚げた春巻きは、皮がパリパリで軽い仕上がりになります。揚げ物はちょっとって思っている方におすすめです。
  4. 2019/10/31 13:34
鶏むね肉のさっぱりみぞれ煮|存在感のある鬼おろしの大根おろし
  1. 鶏むね肉のさっぱりみぞれ煮|存在感のある鬼おろしの大根おろし
  2. by バリ猫ゆっきーさん
  3. 少し多めの油で揚げ焼き 最後煮汁に絡める際も油戻りがなく、とっても軽い仕上がり。 たっぷりの大根おろしと和えていただきます。
  4. 2019/10/30 14:59
米油 de おからのボールコロッケ。。。
  1. 米油 de おからのボールコロッケ。。。
  2. by suz caf'eさん
  3. おからでヘルシーなボールコロッケをカリッと少なめな米油であげました。
  4. 2019/10/30 14:25
作り置きにも♡牛肉とセロリのきんぴら【レシピ】
  1. 作り置きにも♡牛肉とセロリのきんぴら【レシピ】
  2. by pick-lessさん
  3. いつもはゴマ油で作っていたきんぴらですが、米油で試してみたら セロリの爽やかな香りと牛肉の濃厚な旨みがより際立って大成功でした。 ご飯がすすむ味付けなので新米の季節に是非ぜひ。
  4. 2019/10/29 12:26
【簡単お菓子】材料3つ!ホットケーキミックスでザクザクハロウィンクッキー
  1. 【簡単お菓子】材料3つ!ホットケーキミックスでザクザクハロウィンクッキー
  2. by 美容料理研究家あゆさん
  3. 米油でザクザク&あっさりクッキー。 素材の味が出るからより美味しい。 美肌にも嬉しいビタミンEが入った、 甘さ控えめなヘルシークッキーです。
  4. 2019/10/29 07:28
米油だからお寿司も美味しい❤錦玉子の手こね寿司風
  1. 米油だからお寿司も美味しい❤錦玉子の手こね寿司風
  2. by 吉村ルネ(Rune)さん
  3. お弁当用に夫が私のためにウナギを買ってきてくれました!でも、贅沢なのでお弁当には持って行けないので、ウナギの手こね寿司を作ることに決めました。
  4. 2019/10/29 07:18
サクサクっと美味しい!ささ身のミラノ風カツレツ☆
  1. サクサクっと美味しい!ささ身のミラノ風カツレツ☆
  2. by さとみわさん
  3. ヘルシーなささみを使ってオーブンで焼いて仕上げる簡単な料理!米油を使うことでサクサクっと美味しく香ばしく仕上がります。また米油と相性がよいハーブやスパイスを組み合わせているので、より美味しさがアップしますよ☆
  4. 2019/10/27 08:54
ふわんふわんっ♡台湾カステラ♡(#台湾カステラ#台湾スイーツ)
  1. ふわんふわんっ♡台湾カステラ♡(#台湾カステラ#台湾スイーツ)
  2. by sachiさん
  3. 人気の台湾カステラです!ふわんふわんっでたまりません!
  4. 2019/10/27 08:06
シャキシャキ蓮根入り♪ ツナコロッケ <ボーソー米油部>
  1. シャキシャキ蓮根入り♪ ツナコロッケ <ボーソー米油部>
  2. by カシュカシュさん
  3. 第2弾は、米油を使ってぜひやってみたかった揚げ物を。 ほっくりおじゃがに、蓮根のシャキシャキ食感がアクセントのコロッケを作りました。 米油を使うとからりと揚がり、時間が経っても美味しさそのままなのでお弁当にも(*^_^*)
  4. 2019/10/26 16:37
超ふっくら♡鶏天【レシピ】本日の兄弟わっぱ&昨日の晩ゴハン
  1. 超ふっくら♡鶏天【レシピ】本日の兄弟わっぱ&昨日の晩ゴハン
  2. by pick-lessさん
  3. 鶏むね肉を塩麹に一晩漬けて天ぷらにしました♪時間が経っても油っぽくならないので お弁当にピッタリな1品になりました。油が美味しいので味付けは最小限で。アラフォーな私でも胃もたれは全くしませんでしたヨ。
  4. 2019/10/26 12:07
<ボーソー米油部>カリフラワーのピカタ
  1. <ボーソー米油部>カリフラワーのピカタ
  2. by となりんりんさん
  3. 少し歯ごたえがあって美味しいカリフラワー。米油を使っているので癖がありません。ケチャップやソースを付けて食べても美味しいですよ。
  4. 2019/10/26 09:33
繊維の硬さを活かす! おからパウダーで、キャベツの外葉のかき揚げ風
  1. 繊維の硬さを活かす! おからパウダーで、キャベツの外葉のかき揚げ風
  2. by 花ぴーさん
  3. キャベツの外葉を千切りにしてかき揚げ風にしました。大さじ2の米油で焼けば、サラッと香ばしく仕上がります。カレー粉で青臭さを消し、繊維の硬さも逆に心地よい食感に代わり、やみつきの美味しさに。
  4. 2019/10/26 07:28
人参のピリ辛きんぴら【食材ひとつでおかずシリーズ】
  1. 人参のピリ辛きんぴら【食材ひとつでおかずシリーズ】
  2. by 川津由紀子さん
  3. 毎日作るお弁当のおかず、きんぴらに米油を使ってみました!
  4. 2019/10/25 14:55
食べざかり中学生のお弁当~ササミカツといんげんの胡麻和え☆米油で揚げものしてみたよ!【ボーソー米油部】
  1. 食べざかり中学生のお弁当~ササミカツといんげんの胡麻和え☆米油で揚げものしてみたよ!【ボーソー米油部】
  2. by 川津由紀子さん
  3. 毎日作るお弁当のおかず、米油を使って揚げものをしてみました!
  4. 2019/10/25 14:54
<ボーソー米油部>初のレシピは「鶏むね肉の甘辛和え」
  1. <ボーソー米油部>初のレシピは「鶏むね肉の甘辛和え」
  2. by となりんりんさん
  3. 唐揚げにしてもクセがないのは米油のおかげ。甘辛ダレがよく絡んでやみつきです。
  4. 2019/10/25 05:36
【ボーソー米油部】カリッとふわっと山芋鉄板焼き
  1. 【ボーソー米油部】カリッとふわっと山芋鉄板焼き
  2. by ayakaさん
  3. やまといもと卵の生地を鉄板にて、カリッとふわっと焼き上げました。
  4. 2019/10/25 00:58
第2期「ボーソー米油部」メンバーに選んで頂きました(紫芋のボールクッキー)。。。
  1. 第2期「ボーソー米油部」メンバーに選んで頂きました(紫芋のボールクッキー)。。。
  2. by suz caf'eさん
  3. 米油使用のボールクッキーを ハロウィンバージョンにしてみました。
  4. 2019/10/24 10:24
久しぶりのお弁当3つ・長男・次男・私の唐揚げ弁当
  1. 久しぶりのお弁当3つ・長男・次男・私の唐揚げ弁当
  2. by サンデーさん
  3. 醤油と生姜と米油少々の下味をつけた鶏肉に、溶き卵、片栗粉を着けて揚げた衣重めの唐揚げ。米油効果で、重い衣がさっくり揚がりました。
  4. 2019/10/23 21:26
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