麹 のレシピ・作り方

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投稿レシピ
甘さ控えめ☆塩麹あんの作り方
おいしそう！ 2件
甘さ控えめ☆塩麹あんの作り方
美容料理研究家あゆさん
美容料理研究家あゆさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：4人
材料：小豆, 甜菜糖(お使いの砂糖), 塩麹
投稿レシピ
豚の醤油麹蒸し＆醤油ペペロンチーノパスタ
おいしそう！ 2件
豚の醤油麹蒸し＆醤油ペペロンチーノパスタ
としこ屋さん
としこ屋さん
調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：4人
材料：豚ロース肉, たまねぎ（すりおろす）, 醤麹　　　　　, マッシュルーム　　（縦に４つぐらいに切る, トマト（皮を剥いてざく切りにする）…
投稿レシピ
秋鮭のクリームソースin塩麹
秋鮭のクリームソースin塩麹
YUKImamaさん
YUKImamaさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：4人
材料：秋鮭（お好きな鮭をお使いください）, 塩胡椒, 小麦粉（打ち粉）, オリーブオイル（サラダ油）, @イチビキ塩麹…
投稿レシピ
秋鮭のグリル（塩麹、白みそ、練り胡麻）
秋鮭のグリル（塩麹、白みそ、練り胡麻）
YUKImamaさん
YUKImamaさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：4人
材料：秋鮭（お好きな鮭で）, @塩麹、練り胡麻、白みそ, @白ワイン(酒)
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濃厚typeのぶりのてりやき（甘麹）
濃厚typeのぶりのてりやき（甘麹）
YUKImamaさん
YUKImamaさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：4人
材料：ぶりの切り身, 小麦粉（打ち粉）, オリーブオイル（サラダ油）, ＊白ワイン（酒）, @甘麹：生クリーム：醤油
投稿レシピ
ローストポーク＆和風香味塩麹たれ
ローストポーク＆和風香味塩麹たれ
Mimiさん
Mimiさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：4人
材料：豚かたまり肉, 塩麹, 油, 酒, 好みで野菜（玉ねぎ・パプリカ・きのこ等）…
投稿レシピ
トマ蛸オニオンの塩麹和え
トマ蛸オニオンの塩麹和え
Oriental　Mamaさん
Oriental　Mamaさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：4人
材料：刻み蛸, 刻みオクラ, 微塵さらし玉葱, 刻みトマト, ☆a新庄塩麹…
投稿レシピ
塩麹アボカド山葵ソースdeベジサラ！
おいしそう！ 2件
塩麹アボカド山葵ソースdeベジサラ！
Oriental　Mamaさん
Oriental　Mamaさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：4人
材料：完熟アボカド, レモン汁, ☆塩麹, 山葵, ハーフマヨネーズ…
投稿レシピ
ガーリック塩麹ドレッシングdeサラダ朝食
ガーリック塩麹ドレッシングdeサラダ朝食
Oriental　Mamaさん
Oriental　Mamaさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：4人
材料：塩麹, ガーリックオリーブオイル, 米酢, サニーレタス, 千切り人参…
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クリームチーズの塩麹漬け
おいしそう！ 6件
クリームチーズの塩麹漬け
モンステラさん
モンステラさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：4人
材料：クリームチーズ, 塩麹, 刻みネギ

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