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材料:大葉, 塩昆布, 金ごま(白胡麻、煎り胡麻でも), 塩麹, 白ごはん
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材料:カジキマグロ, 塩麹, 薄力粉, 油, れんこん…
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材料:鶏モモ肉, ☆塩麹, 卵, 小さな戻し麩, a砂糖・醤油…
材料:生米, 水, 大根 (皮を剥いて1cm角に切る), 塩麹, しょうが(すりおろし)…
材料:ご飯(白米または玄米), 卵, 鮭フレーク, ねぎ, サラダ油…
材料:ご飯(白米または玄米), 塩麹ゴーヤーチャンプルー
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材料:豚こま切れ肉または豚薄切り肉, しめじ, ピーマン, サラダ油, 酒…
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材料:豚ロース・・・A, 砂糖・・・A, 塩麹・・・A, 味噌・・・A, ニンニクのみじん切り…
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