豚肉ときのこの塩麹丼

作り方

1. 1.

   豚こま切れ肉は1口大に切る。しめじは軸の先端を取る。ピーマンは種、へたを取り、せん切り。
   

2. 2.

   フライパンにサラダ油をひき、1を入れて炒める。
   

3. 3.

   酒、塩麹、しょうがを入れて軽く炒めたら、ご飯を盛った器にのせる。
   

ワンポイントアドバイス

塩麹はいろいろな種類があるので、お好みのもので。きのこはえのき、しいたけなどでも。

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• (ID: r1032704)
• 2016/04/12 UP!

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