2014年7月の記事一覧

ほろ苦く香ばしい♪ 干しエビ香るグリーンポタージュです。 チンゲン菜が余ったとき、胃の調子がよくないとき、 中国粥に添えてよく作るスープです。 チンゲン菜といえば、 中国野菜の中でも一番なじみのある...

のどごしツルン♪ポカリスエットのゼリーです。 熱が出て、食事がのどを通らないとき、 特に扁桃腺でのどが痛いときによく食べるゼリーです。 はちみつを加えれば、独特の酸っぱさや口に残る感じが 軽減され香...

ほろ苦くてうまい♪健康重視の青汁です。 ピーマン、パセリ、ニンジンなど、 緑黄色野菜をたっぷり投入！！ 特に栄養価の高い野菜をセレクトしましたので、 1杯飲めば、栄養価もバッチリです。 その中でも特...

はちみつの香りが心地いい♪ ほんのり甘酸っぱいお酢ジュースです。 夜疲れて帰ってきたとき、 ごくっと1杯飲めば、気分すっきり。 1日がんばった疲れと緊張感がスッとほぐれ、 自分時間へとリセットできま...

スイカが香る♪夏色ジュース。 ほんのり塩味がスイカの甘味を引き立てて、 朝いちばんにゴクリと飲みたい1杯です。 ポイントはグレープフルーツと合わせること。 ほどよい酸味を加えれば、スイカの甘味と調和...

えびの旨みがギュッと凝縮♪ トマトのシチュー。 野菜が苦手な子供でも、いろいろな野菜を混ぜれば、 パクパクモリモリ！食欲アップ。 カレーとともに、子供が好きな味だと思います。 また、多めに作って冷凍...

梅の香りに癒されて。 ほんのり甘酸っぱい♪梅酒入りレモンティーです。 梅といえば、今はちょうど梅仕事の仕込み時期。 梅干や梅酢に梅酒・・・。 今回は、昨年作った梅酒を使って アレンジティーを作ってみ...

×乳製品、卵、大豆、ナッツ類なし メープル風味のお麩スナックです。 お麩のお菓子で有名なのは、ポン菓子ですが、 ここ最近は、いろいろな種類が出回り、 お料理のボリュームアップにお菓子にも、 違和感...

＜×卵、×牛乳、×大豆なし＞ サクサク香ばしい♪野菜プリッツです。 にんじん嫌いな息子のために、 祖母が作った野菜棒をアレンジしました。 ポイントは、にんじんの臭みをチーズのコクとゴマの風味で消すこ...

甘い香りのカフェラテです。 疲れたとき、ほっとひと息つきたいとき、 甘いカフェラテが飲みたくなります。 はちみつと練乳を混ぜれば、 スイートな香りと、甘みで満足感もアップ。 グラス1杯、各小さじ1程...