Mchappykunさんの新着ブログ（47/152） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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新着ブログ記事

全3,037件中921〜940件を表示しています。
デーツ（ナツメヤシ）・ブラウニー
デーツ（ナツメヤシ）・ブラウニー 2019/06/02 UP! (ID:b18022602)
イスラム諸国のラマダーンの後、最初に口にすると言われるナツメヤシ。また、最近は日本でも栄養価が高く甘いのに太りにくいということで、人気のある...

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連休中の夕食　♪鴨のソテーとチェリーソース＆ビーツのサラダ♪
連休中の夕食　♪鴨のソテーとチェリーソース＆ビーツのサラダ♪ 2019/05/30 UP! (ID:b18018163)
サンディエゴは５月の末とは思えぬ寒さです。２−３日前の朝方は１２度まで冷え込み、いつのまにか暖房が稼働していました。 それでも季節は巡りきて...

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海老、ズッキーニ、レモンとハーブのパスタ
海老、ズッキーニ、レモンとハーブのパスタ 2019/05/26 UP! (ID:b18012690)
パスタを作る頻度はそれほど高くないのですが、たまたまブログに２回続けてパスタ料理をアップします。 大ぶりの海老とズッキーニ、トマト、レモン、...

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何もしない日曜日は。。。♪そら豆と生ハムのペペロンチーノ＆カスタードクリーム再び♪
何もしない日曜日は。。。♪そら豆と生ハムのペペロンチーノ＆カスタードクリーム再び♪ 2019/05/21 UP! (ID:b18005113)
風邪をひいていなかったら、昨日の日曜日は友達と一緒にランチの後、ボリショイバレーの映画を観に行く予定でした。風邪はだいぶん良くなってきている...

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シーフード・ポトフ
シーフード・ポトフ 2019/05/17 UP! (ID:b17994220)
鶏ガラで作ったチキンストックを使ってシーフード・ポトフを作りました。私の大好きなDorie Greenspanさんのレシピです。 時期外れ（...

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母の日＿2019
母の日＿2019 2019/05/14 UP! (ID:b17993200)
今年の母の日に娘から送られてきたものは、こんなかわいい袋に入っていました。 袋を開けると私の大好きなフランスのMARIAGEの二種類の紅茶。...

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鮟鱇とズッキーニとトマトソースのパスタ
鮟鱇とズッキーニとトマトソースのパスタ 2019/05/10 UP! (ID:b17988996)
鮟鱇のプリプリした食感は鍋にもシチューにもブイヤーベースにも合います。 スーパーで鮟鱇のフィレを見つけ、一つ買ってきました。 冷凍してあるト...

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筍ご飯など和の7品
筍ご飯など和の7品 2019/05/07 UP! (ID:b17984486)
５月５日のこどもの日は何と言っても筍ご飯、と私は刷り込まれています。 ちょっと鮮度に問題ありそうな中国産の筍を買ってきました。それでも皮付き...

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青豆ご飯＿2019
青豆ご飯＿2019 2019/05/04 UP! (ID:b17980485)
鞘付きのグリーンピースが出回ると必ず作るのが豆ご飯です。 豆を取り出した後の鞘をさっと湯がいて青臭さを取り、昆布と酒と水で５分ほど煮て、冷ま...

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「ガッテン流煮魚」のアレンジを試してみました
「ガッテン流煮魚」のアレンジを試してみました 2019/04/29 UP! (ID:b17973503)
アメリカのテレビジャパンでは水曜日にNHKの「ガッテン」が放映されるので、一応ビデオに撮っておき、時間のあるときに見ます。 昨日の土曜の夕方...

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簡単トマトソースでパスタ二品　♪シーフード＆ナポリタン風♪
簡単トマトソースでパスタ二品　♪シーフード＆ナポリタン風♪ 2019/04/26 UP! (ID:b17969389)
先日作ったミートボール・スパゲッティのトマトソースは冷凍してあった自己流ですが、今回はDorie Greenspanさんのトマトソースを作っ...

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深川めし
深川めし 2019/04/21 UP! (ID:b17962009)
江戸時代から深川の漁師の船上料理として知られている深川めし。 旬のアサリを使って昨夜は深川めしを作ってみました。 アサリはよく洗ってから塩水...

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筍と生ハムと三つ葉のペペロンチーノ
筍と生ハムと三つ葉のペペロンチーノ 2019/04/17 UP! (ID:b17956338)
日本食料品店に中国産の皮付き筍が売られていました。掘ってからどれくらいの日数が経っているのか分かりませんが、すでに茹でてある筍よりは美味しい...

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Herringboneでの夕食＆Midoriのコンサート
Herringboneでの夕食＆Midoriのコンサート 2019/04/14 UP! (ID:b17951646)
全米で住みたい街ナンバーワン、ラホヤのダウンタウンにこの4月グランドオープンしたコンサートホールがあります。このホール建設に莫大な寄付をした...

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トロピカル・パンケーキ＆知野ファームの春野菜
トロピカル・パンケーキ＆知野ファームの春野菜 2019/04/09 UP! (ID:b17944350)
仕事でハワイとサンディエゴを行ったり来たりしている友達から、ハワイ土産をいただきました。 「インスタントをMさんに差し上げるのもどうかと思っ...

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鶏肉とパイナップルのベトナム風炒め物
鶏肉とパイナップルのベトナム風炒め物 2019/04/07 UP! (ID:b17941528)
酢豚にパイナップルが入るのはあまり好みではありませんが、鶏肉にパイナップル、カシュウナッツが入るベトナム風の炒め物はとても美味しいです。 先...

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鱈と野菜のオーブン焼き
鱈と野菜のオーブン焼き 2019/04/04 UP! (ID:b17937297)
身の厚い鱈のフィレとジャガイモ、ズッキーニ、トマトをたっぷり使い、見た目も綺麗なオーブン料理です。 オーブンに入れた後は出来上がるまでにサラ...

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ミートボール・スパゲッティ
ミートボール・スパゲッティ 2019/03/29 UP! (ID:b17928505)
Dorie Greenspanさんの最新の料理本、「Everyday DORIE」からのご紹介です。 この方のレシピのすごいところは、普段の...

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ワカサギのマリネ＆鯛の緑酢和え
ワカサギのマリネ＆鯛の緑酢和え 2019/03/24 UP! (ID:b17921233)
珍しく新鮮なワカサギを日本食料品店で見つけました。アメリカでも冷凍物は年中売られていますが、新鮮なものはいつもあるとは限りません。 日本では...

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豚フィレ肉のソテー　金柑とバルサミコ酢のソース添え
豚フィレ肉のソテー　金柑とバルサミコ酢のソース添え 2019/03/22 UP! (ID:b17918523)
頂いた金柑でマーマレードを作る前に、知野ファームから買っていた金柑で甘煮を作ったことはブログでもちらっと書きました。 その甘煮とバルサミコ酢...

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