Mchappykunさんの新着ブログ（43/152） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- 鯛を愛でる ♪湯引き、昆布締め、骨蒸し、お吸い物♪ 2020/03/08 UP! (ID:b18389774)
- お取り寄せ、最後の魚は鯛。丸のままの姿を写真に収めるのを忘れたのは大失敗。 頭を外し、三枚におろし、半身は皮をつけたままの湯引きでお刺身。（...
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- メバルの煮付け＆煮こごり（？）＆ 東京交響楽団の無料生演奏動画 2020/03/06 UP! (ID:b18387177)
- お取り寄せの魚の三つ目のお料理はメバル。メバルといえば煮付けです。 大きい魚で、丸のまま入る大きな鍋で煮付けてみました。 私の魚の煮付けの先...
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- 鰊のマリネ＆塩焼き＆生数の子とエリンギの煮付け 2020/03/04 UP! (ID:b18384732)
- 日本からのお取り寄せには鰊が入っていました。とても新鮮な鰊です。新鮮な鰊はお刺身にもできるのだそうです。 とはいえ、お刺身は食べたことがなく...
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- 日本からのお取り寄せで烏賊三昧 ♪お刺身＆ウニ和え＆烏賊墨パスタ♪ 2020/03/02 UP! (ID:b18382220)
- 日本から直送便の第4弾。今回はお刺身にできる烏賊を頼みました。捌かずに姿のままでと注文したはずだったのですが、丁寧に皮も剥かれ、胴、ゲソ、烏...
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- 春到来 ♪知野ファームの野菜でチキンサラダ♪ 2020/02/29 UP! (ID:b18379412)
- 春というより初夏のような気温になったサンディエゴです。午後１時の気温は２３度C。 日だまりは暑くていられないほどです。 この陽気で一気に花開...
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- キリン模様の耳になったチャー君 2020/02/24 UP! (ID:b18373052)
- チャー君の耳をナデナデしていたら、手に触るものがあります。見ると、１０円玉くらいの固い毛玉がくっついています。 色々な経緯は省きますが、結局...
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- 友達と少し早いひな祭りを祝う ♪五目ちらし寿司など♪ 2020/02/23 UP! (ID:b18371563)
- ハワイへ越して行った友達が仕事でサンディエゴにやってきました。1日空いているので、一緒にご飯を食べましょう。ということで、1日お付き合いいた...
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- 和洋折衷の夕食 ♪イラクサと豆腐のスープ＆白菜の漬物とりんごのサラダ♪ 2020/02/20 UP! (ID:b18367900)
- 知野ファームでイラクサを買うと毎回聞かれるのは「イラクサで何を作るの？ハーブティー？」そして私の答えも毎回同じです。「スープかリゾットよ。」...
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- お一人様のバレンタインデー ♪帆立とオレンジキャラメルソース＆鯛のカルパッチョ＆ホワイトチョコのパンナコッタ♪ 2020/02/16 UP! (ID:b18362748)
- ２ヶ月ごとに行なっているタイヤの空気圧のチェック。チェーン店のタイヤのお店で無料で行われています。 数年前高速道路でタイヤがパンクして以来、...
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- メカジキのグリル ヨーグルトソース添え 2020/02/13 UP! (ID:b18358945)
- 忙しい平日、一人分なら３０分以内に作れる夕食を目指しています。そうかと言ってマンネリにならず、美味しいものを食べたいですね。 厚さ２センチ以...
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- ホウボウのアクアパッツァ＆カリフラワーのミモザサラダ 2020/02/07 UP! (ID:b18351404)
- まず始めに。カワハギに対する私の無知さ加減をお詫びします。 カワハギには厚い皮と薄い皮が２枚あるということを知りませんでした。厚い皮はペリッ...
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- 日本から魚のお取り寄せ＿３ ♪カワハギ♪ 2020/02/05 UP! (ID:b18349631)
- 日本から直輸入の魚の第３弾。３キロの箱を３人で分け、この日はカワハギに挑戦。 挑戦といっても肝だけはつけたままで、他の内臓はとってありました...
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- 晩秋から初冬の日本＿2019（17）ー広島③・12月2日ー 2020/02/04 UP! (ID:b18347781)
- 京都、高野山、広島と旅をした８日間の最後の日を迎えました。 大きな荷物は宅急便で送り、身軽になって出かけた先はホテルからほど近い平和記念公園...
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- 晩秋から初冬の日本＿2019（16）ー広島②・12月1日ー 2020/02/03 UP! (ID:b18346097)
- 宿泊したANAクラウンプラザホテルは平和大通に面していて、部屋からは綺麗なイルミネーションが見えました。 宮島から帰り着き、部屋で一息入れて...
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- 晩秋から初冬の日本＿2019（15）ー宮島・12月1日ー 2020/01/31 UP! (ID:b18342864)
- 朝、ホテルの窓から外を見ると、空は雲に覆われているものの雨は降っていません。天気予報は数日前からこの日が雨と予報しており、せっかく宮島へ行く...
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- 晩秋から初冬の日本＿2019（14）ー広島①・11月30日ー 2020/01/27 UP! (ID:b18338070)
- 広島のANA クラウンプラザホテルに着きひと休み。 この日の夕食は待ちに待った「悠然いしおか」さんです。 小説ブログ「駅西の小さなご飯や」や...
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- 晩秋から初冬の日本＿2019（13）ー高野山の不動院③・11月30日ー 2020/01/24 UP! (ID:b18333517)
- 朝７時。お坊さんが迎えに来てくださり、朝の勤行へ。座禅ではなく、椅子に腰掛け読経を聞きます。 お坊さんの低くよく通る声は、意味はわかりません...
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- 晩秋から初冬の日本＿2019（１２） ー高野山の不動院②・11月29日ー 2020/01/19 UP! (ID:b18326974)
- 高野山には１００以上のお寺がありますが、その約半数が一般の人も泊まれる宿坊です。その数ある宿坊の中で不動院に決めた理由はいくつかあります。 ...
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- 晩秋から初冬の日本＿2019（11) ー高野山・11月29日ー 2020/01/17 UP! (ID:b18324453)
- 前日の雨とは打って変わり、青空の広がる気持ちの良い朝を迎えました。 さあ、京都から高野山へ向けて出発です。荷物の大半は高野山の次のホテルに向...
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- 晩秋から初冬の日本＿2019 ⑽ ー京都 ⑨ 仁和寺＆龍安寺・11月28日ー 2020/01/14 UP! (ID:b18320440)
- 妙心寺からまたテクテク歩いて向かった先は世界遺産の仁和寺。東門から入ってしまったので、巨大な二王門の写真を撮りそこないました。 参道を奥へ進...
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