Mchappykunさんの新着ブログ（18/152） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
- レシピブログ
- Mchappykunさんのmyレシピブック
- 新着ブログ
- 18ページ
- Mchappykunさんのmyレシピブック
-
- オンラインで感謝祭のディナー／2022 ♪ロースト・コーニッシュヘン等々♪ 2022/11/26 UP! (ID:b19537583)
- 去年に引き続き娘家族とはオンラインで感謝祭を祝いました。 私の前菜はホタテのソテー、オレンジ・キャラメルソース。 日本からのお取り寄せで、お...
-
- 金目鯛の干物のアクアパッツァ＆春菊と柿のサラダ 2022/11/23 UP! (ID:b19534824)
- 二日冷蔵庫に入れて作った金目鯛の干物をアクアパッツァにしてみました。干物の塩気と適度に締まった金目鯛の身、冷凍してあった魚（カワハギ）のスト...
-
- 金目鯛のブイヤベース＆びっくりカサゴの昆布締めサラダ 2022/11/21 UP! (ID:b19533225)
- 今回も大きな金目鯛が入っていました。 半身はいつものように干物にし、半身の半分はブイヤベースに、残りの半分は翌日用に昆布締め。 金目鯛は骨が...
-
- 白子の天ぷら＆ウッカリカサゴの唐揚げと焼き霜造り 2022/11/20 UP! (ID:b19532222)
- 下処理をして薄い塩水につけても三日以内には食べてしまわなければいけない白子。最後は天ぷらに。（詳しいレシピはここ⭐️をご覧ください。） 外は...
-
- 白子と松茸のホイル焼き＆アカハタのポワレとカルパッチョ 2022/11/19 UP! (ID:b19531377)
- 下処理して薄い塩水につけ、冷蔵庫で保管していた白子の二日目は松茸とホイル焼き。 詳しいレシピはここ⭐️を参考にしていただきますが、白子も松茸...
-
- 魚のお取り寄せ＿2022年11月 2022/11/17 UP! (ID:b19530144)
- 今月はいつもより1週間早く日本からお魚がやってきました。 左上からウッカリカサゴ、金目鯛、ヒメダイ、アカハタ。そして鱈の白子。ウッカリカサゴ...
-
- 豚ひき肉で三品 ♪麻婆茄子＆豚汁＆椎茸焼売♪ 2022/11/16 UP! (ID:b19528601)
- 約400g入りの１パックの豚ひき肉が二日に渡り三品になりました。 まずは麻婆茄子。 茄子は火を通すと小さくなるので、大きめに切ります。皮を縞...
-
- 美味しく祝ったお一人様の誕生日 2022/11/13 UP! (ID:b19525940)
- たとえ一人暮らしでも、いえ、むしろ一人だからこそ、自分の誕生日は楽しく、美味しい日にしたいものです。 午後に日本食料品店を訪れ、この日ばかり...
-
- 久しぶりのインド料理 ♪ゴーヤーとトマトの炒め煮など♪ 2022/11/10 UP! (ID:b19523416)
- 日本食料品店で買い求めたゴーヤーは１パックに2本入っていました。1本は前日ジャコと一緒に酢の物にしましたが、残りの1本はどうしましょう。 豚...
-
- 副菜ばかりの夕食 2022/11/09 UP! (ID:b19522309)
- お昼に珍しくガッツリ食べたら、夕食は軽いものが欲しくなりました。 冷蔵庫と冷凍庫の中をかき集めて、 万願寺唐辛子と冷凍してあった竹輪の炒め煮...
-
- 安売りの松茸で土瓶蒸し 2022/11/07 UP! (ID:b19520415)
- 金曜日に日本食料品店を訪れると、パック入りの松茸が山のように積まれていました。どれも50％引きです。 傘が開いていない小さめのものが6本入っ...
-
- サーモン・りんごと葡萄のサルサ＆豆腐のソテー・トマトクーリ 2022/11/05 UP! (ID:b19518646)
- 折角スーパーに買い物に行きながら、緑の野菜を買い忘れてしまいました。 サーモンにベビースピナッチを合わせるつもりだったのに、どうしましょう。...
-
- 金目鯛の干物＆クレオール風ホタテのシチュー 2022/11/02 UP! (ID:b19515811)
- ５尾のお魚を冷凍せずに一人で食べるのですから、どうしても1回は干物になります。 今回の干物は金目鯛。いつものように1500mlの水に85gの...
-
- 金目鯛の焼き霜造り＆しゃぶしゃぶ 2022/10/31 UP! (ID:b19513708)
- 今回の最後のお魚は金目鯛。このお魚の鮮やかな赤い色は本当に綺麗です。 半身は干物にして残りの半身の半分は焼き霜造り。 淡白ながら上品な甘みが...
-
- コショウダイで三品 2022/10/30 UP! (ID:b19512991)
- 胡椒鯛。スズキ目イサキ科の魚だそうですが、初めて聞くお魚です。 鰭には棘があるので、背鰭も胸鰭も鋏でチョキチョキ切ってから三枚におろしました...
-
- ホウボウのポワレ＆カルパッチョ 2022/10/29 UP! (ID:b19511958)
- 今回のホウボウはかなりの大物。漢字で書くと魴鮄。知らなかったら読めないですね。 魚を見るたびに思うのですが、一口に魚と言っても大きさも形も色...
-
- 魚のお取り寄せ＿2022年10月 ♪秋刀魚の塩焼き・鯵の酢油漬け等♪ 2022/10/28 UP! (ID:b19510994)
- 今月の魚のお取り寄せは コショウダイ、金目鯛、ホウボウ、鯵、秋刀魚。 日本のニュースで今年はことのほか秋刀魚が不漁だということを聞いていたの...
-
- 住宅街に咲く秋の花 2022/10/26 UP! (ID:b19508997)
- このところどんよりした曇り空が多かったのですが、この日は久しぶりに大快晴。やっとサンディエゴらしい秋晴れになったので、散歩をしながらご近所さ...
-
- 最近の夕食から ♪海老焼売＆とき鶏丼♪ 2022/10/23 UP! (ID:b19506118)
- 料理本をパラパラめくっていて目についた海老焼売。そういえば焼売は孫ちゃんが来て以来作っていないことを思い出しました。 豚ひき肉、戻した干し椎...
-
- ハロウィーンの飾り付け＿2022 2022/10/20 UP! (ID:b19503313)
- この時期近所を歩くのは楽しみです。大体数軒に一軒の割合でハロウィーンの飾りがあるからです。 今年のトレンドは空気で膨らませたハロウィーンの人...
ただいま募集中の「投稿テーマ」はこちら
- レシピブログとは？ |
- フーディストとは？ |
- よくある質問 |
- お問い合わせ |
- 料理をする際の注意事項 |
- 登録情報の確認・変更/退会 |
- 免責・著作権・プライバシーポリシー
(C) Ai-LAND Co.,Ltd. All rights reserved.