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金目鯛のブイヤベース＆びっくりカサゴの昆布締めサラダ レシピ

金目鯛のブイヤベース＆びっくりカサゴの昆布締めサラダ
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Mchappykunさん
Mchappykunさん
今回も大きな金目鯛が入っていました。半身はいつものように干物にし、半身の半分はブイヤベースに、残りの半分は翌日用に昆布締め。金目鯛は骨が硬くないので、大きいけれどもおろしやすい魚です。この...
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